Chocolate, dulce tentación
Editorial RBA Libros
Colección Gastronomia Y Cocina, Número 0
Lugar de edición
Barcelona, España
Fecha de edición abril 2016 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788490565711
192 páginas
Libro
encuadernado en tapa blanda
Dimensiones 206 mm x 272 mm
Resumen del libro
El chocolate es el rey de la repostería casera. Tartas, pasteles, bizcochos, magdalenas, cupcakes, galletas, natillas, crepes, helados, mousses con chocolate son toda una tentación. En este libro encontrarás un sinfín de recetas y de trucos para triunfar en cualquier
ocasión con tus postres de chocolate. El libro incluye:
170 recetas irresistibles explicadas paso a paso
Los mejores trucos para que tus postres sean un éxito
Las técnicas básicas para cocinar con chocolate
Biografía del autor
Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
