Editorial Lunwerg Editores
Colección Gastronomía y turismo, Número 0
Fecha de edición marzo 2015 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788416177240
304 páginas
Libro
Dimensiones 195 mm x 244 mm
La biblia de las recetas a base de cereales, semillas y legumbres. Lentejas, sésamo, semillas de girasol, bulgur, quinoa, garbanzos, alubias, habas, chia, etc. Estos saludables y deliciosos ingredientes pueden emplearse en una gran variedad de platos: muesli caseros para el desayuno, panes artesanos, sopas, guisos y mucho más.
El lector se deleitará con unas cien recetas ilustradas, además de contenidos extras paso a paso para obtener nutritivas mezclas de semillas, hacerlas germinar, preparar leches vegetales, gomasio casero y mucho más.
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