Brownies, cookies y mucho más

Resumen del libro

Estados Unidos para golososLos brownies, las cookies, los whoopies y las rosquillas son sin duda los productos estadounidenses favoritos de los más golosos. Y no es de extrañar, pues son tan dulces, tan chocolateados, tan crujientes y tan apetitosos? Si desea aprender a preparar estos novedosos dulces en casa, tiene en sus manos el libro adecuado. Todas las recetas se explican con detalle y van acompañadas de atractivas fotografías que invitan a probarlas.¿Desea una opción clásica y conocida o bien algo más imaginativo e innovador? Todo el mundo encontrará algo a su gusto entre estas exquisiteces con espíritu norteamericano desde los brownies de chocolate negro o los veteados con nueces hasta las rosquillas con arándanos o las rosquillas de hojaldre rellenos de chocolate, pasando por las cookies de amarena con limoncello o los whoopies de avellana y plátano. ¡Acompáñenos en este recorrido por los estantes de las pastelerías estadounidenses y descubra cuáles son sus dulces preferidos!

? Más de 100 magníficas recetas para los amantes de los productos estadounidenses, desde brownies hasta rosquillas
? Clásico y conocido o imaginativo e innovador: todo el mundo encontrará algo a su gusto entre estas exquisiteces con alma yanqui
? Detalladas instrucciones y bonita fotografía en color en cada receta
? Para aficionados a la repostería, golosos y amantes de los Estados Unidos

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)