999 recetas sin bobadas
Resumen del libro
x{0026}lt;p x{0026}lt;B 999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P x{0026}lt;I Más de 999 recetas sin bobadasx{0026}lt;/I llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el programa de cocina más irreverente y de más audiencia de la televisión vasca: x{0026}lt;I Robin Food. Atracón a mano armada.x{0026}lt;/I x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Una cocina sencilla y con sentido común toma forma en este nutrido recetario que se aleja de las extravagancias y de los ingredientes exóticos, recetas para gente ocupada y con buen gusto: ensaladas, sopas y cremas, bocadillos, salsas y aderezos, pero también platos elaborados y cócteles para las ocasiones más especiales.x{0026}lt;/P
Biografía del autor
x{0026}lt;P x{0026}lt;B David de Jorgex{0026}lt;/B nació el 4 de octubre de 1970 en Hondarribia. Inquieto por naturaleza, se atreve a meter el morro en otros fogones derrochando sabiduría gastronómica y goce alimenticio en fantásticas piezas que publica en varios medios y soportes: escribe para x{0026}lt;I El Correox{0026}lt;/I y x{0026}lt;I Diario Vascox{0026}lt;/I , ha colaborado en ETB2, Tele5, La Sexta, RNE, Cadena SER y Radio Euskadi y alimenta un blog llamado Atracón a mano armada . En el sello editorial Debate ha publicado x{0026}lt;I Con la cocina no se juegax{0026}lt;/I (2010) x{0026}lt;I Más de 999 recetas sin bobadasx{0026}lt;/I (2012), x{0026}lt;I Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosasx{0026}lt;/I (2014), x{0026}lt;I Martín Berasategui y David de Jorgex{0026}lt;/I (2015) y x{0026}lt;I Cocina sin vergüenzax{0026}lt;/I (2020), en coautoría con Martín Berasategui. Formado en algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo, ha cocinado junto a maestros como Arbelaitz, Guérard, Chibois, Subijana o Berasategui, de quien además es socio.x{0026}lt;/P
