200 Galletas, cupcakes, merengues y pastelitos

Resumen del libro

Hornear todavía conserva su atractivo como forma de cocinar realmente gratificante, y siempre hay muchas razones y atractivos por los que preparar pasteles y dulces a modo de bocado. Desde muffins y cupcakes sencillos, rápidos de preparar, ideales para tomar algo delicioso con la familia a cualquier hora del día, hasta otros más elaborados, para ocasiones especiales. Una muestra de galletas, dulces y pasteles de variados sabores y texturas contrastantes para todo tipo de degustadores.

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)