Marcela Laura Capó
Marcela Capó es decoradora de tartas. La autora de Cupcakes (Salsa Books, 2011) comenzó su trayectoria junto a la legendaria pastelera Marta Ballina. Desde hace tres lustros mantiene una presencia ininterrumpida en la televisión argentina, primero en los programas Todo dulce y Tortas y pasteles y actualmente en Mis tortas y su mundo. En los últimos años ha profundizado su vocación didáctica impartiendo cursos y seminarios sobre decoración artesanal de pastelería y editando la revista Mis tortas de distribución nacional en la Argentina. Este es su quinto libro.
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Decoración de pasteles es el compendio de técnicas y secretos del arte de preparar y decorar pasteles que los lectores estaban esperando. Compilado por la experta decoradora Marcela Capó, propone en cuatro capítulos un recorrido didáctico estructurado de acuerdo a las principales materias primas y técnicas de la decoración de pasteles: pasta americana, pasta de ...
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La autora de Cupcakes vuelve con una clase magistral para cocinar y decorar cookies desde cero. Contiene 15 recetas para cocinar sabrosas galletitas junto con 30 proyectos fáciles, rápidos y coloridos para regalar y decorar cumpleaños, meriendas y muchas otras ocasiones de todo tipo. Con las explicaciones y fotografías paso a paso de este libro, ...
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Pop Cakes: 50 recetas e ideas de golosinasdecoradas para comer de un bocadoEste fabuloso libro te propone más de 18 recetas de masas básicas, 6 opciones de baños y coberturasy 32 proyectos de decoración para que empieces a crear tus pop cakes desde cero.¡Es muy fácil y divertido!Basta con seguir las explicaciones y fotografías paso ...
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Cupcakes
Divertidas ideas de decoración creativa para magdalenas y muffins
- Salsa Books, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 16,95 €
ISBN 978-84-96599-64-2
EAN 9788496599642
No hace falta ser experto en repostería ni poseer un sofisticado equipo profesional para llevar a cabo las decoraciones que propone este libro. De hecho, lo único que vas a necesitar son ganas de divertirte y decorar las deliciosas recetas de muffins y magdalenas para tu familia o amigos.Te garantizamos que Cupcakes va a llevar ...
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