Un festín para el rey

Un festín para el rey

Rodik, Belinda

Editorial Edhasa
Lugar de edición Barcelona
Fecha de edición marzo 2006 · Edición nº 1

Idioma español
Traducción de Bravo de la Varga, Roberto

EAN 9788435060691
505 páginas
Libro encuadernado en tapa dura
Dimensiones 15 mm x 24 mm


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P.V.P.  5,95 €

Sin ejemplares (se puede encargar)

Resumen del libro

Belinda Rodik se basa sobre todo en la vida de los cocineros más creativos y famosos del siglo XVII, Pierre la Varenne y MarcAntoine Careme, para la creación de su protagonista, Nikolaus Pirment, un hombre que en su primera juventud conoció de primera mano las hambrunas provocadas por la Guerra de los Treinta Años y que en esos momentos decidió dedicarse a la gastronomía. La suya es una rápida carrera de ascensos que permite a la autora mostrar la extraordinaria consideración social de los cocineros en la corte, incluso su valor político, y mostrar algunas curiosidades respecto a lo que se comía en esa época. El duro aprendizaje, las rivalidades entre cocineros o las convenciones sociales en las cortes europeas son otros aspectos mostrados mediante una novela de buen ritmo narrativo.
Esta obra añade a la file reproducción de la époco y ambiente, la curiosidad que suponen algunas recetas muy originales reseñadas en la novela.




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