Sopas. Recetario de cocina

Resumen del libro

Con este práctico y manejable bloc de fichas de cocina podrá tener sus recetas a mano en todo momento, tantoa la hora de comprarcomoa la de cocinar. ¿Le gusta la sopa? Descubra desde sopas tan clásicas como la de pollo o la de verduras hasta otras tan exóticas como la de miso o la de coco. Seguro que aquí encontrará la receta que más le convenga, ya sea para prepararunentrante sofisticadoounplatoúnico

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)