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Preparación en frío de licores, aguardientes y jarabes de frutas

Curt, Georgi

Editorial Maxtor
Fecha de edición noviembre 2000 · Edición nº 1

Idioma español

EAN 9788495636010
56 páginas
Libro Dimensiones 105 mm x 150 mm

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ESPAÑOL / Literatura / Narrativa contemporánea en español / Narrativa extranjera contemporánea /

Este libro es una guía completa para la obtención de licores y jarabes muy finos. En ella se dan trucos para abaratar los costes de fabricación, disminuyendo la cantidad de esencia y de azúcar, y empleando en su lugar alcohol y agua. Las recetas han sido todas experimentadas por el propio autor en su laboratorio

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