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Novedades y recomendados de PASAJES
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Lissoni, Marco; Lissoni, Niccolò
Italia. Viaggi nel gusto
Itinerari enogastronomici nel bel paese
NOVEDAD!!- White Star, 2025
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 39,60 €
ISBN 978-88-540-5829-3
EAN 9788854058293
Dai piatti più amati nel mondo alle specialità meno note, in un viaggio che ci porta a scoprire tutte le chicche della cucina nostrana. Italia. Viaggi nel gusto è un libro di cucina che coniuga l'amore per la gastronomia tradizionale allo spirito di avventura: sono ben trenta gli itinerari proposti all'interno del volume. Si parte ...
más informaciónPróximamente (avisar cuando esté disponible)
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La mia pizza
Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti
- Gribaudo (España), 2025
Libro encuadernado en tapa dura
PVP: 23,80 €
ISBN 978-88-580-5408-6
EAN 9788858054086
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- De Agostini, 2024
Libro encuadernado en tapa blanda · 496 páginas
PVP: 20,85 €
ISBN 979-12-212-1132-0
EAN 9791221211320
L'insostituibile agenda giornaliera di Suor Germana, sempre ricca di proposte, consigli, curiosità, idee e spunti di riflessione.
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La rivoluzione del glucosio
Come controllare i livelli di zucchero nel sangue per perdere peso, abbattere la fame e avere più energia. Con autotest e 10 sorprendenti trucchi nutrizionali
- Vallardi A., 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 288 páginas
PVP: 23,66 €
ISBN 978-88-5505-723-3
EAN 9788855057233
Quasi il 90% della popolazione soffre di un eccesso di glucosio nel sangue, e la maggior parte nemmeno lo sa. I sintomi? Attacchi di fame, stanchezza cronica, sbalzi di umore, problemi alla pelle, invecchiamento precoce, infertilità... e un aumento, nel tempo, del rischio di malattie infiammatorie come patologie cardiovascolari, cancro, Alzheimer e diabete. Con un ...
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Italy food tour
Alla scoperta dei posti migliori per mangiare in ogni regione
- Mondadori Electa, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 26,50 €
ISBN 978-88-918-3766-0
EAN 9788891837660
Giovanni Fois, influencer con una fanbase su YouTube di oltre 1 milione di follower, da cinque anni racconta la sua passione per il cibo e per i viaggi. Fisico statuario e sconfinata simpatia, ama l'avventura e ha girato da cima a fondo tutta la penisola alla ricerca dei migliori ristoranti e delle migliori esperienze culinarie ...
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- Slow Food, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 480 páginas
PVP: 23,70 €
ISBN 978-88-8499-794-4
EAN 9788884997944
Una grande raccolta di ricette vegetariane selezionate da Slow Food, un libro pensato per vegetariani, con alcune ricette vegane - preparate senza latticini, uova o altri ingredienti di origine animale -, ma anche per quanti desiderino variare una dieta onnivora e limitare il consumo di carne. Attraverso le principali portate - antipasti, primi, secondi, dolci ...
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Pizza per tutti
Ricette, impasti e metodi di cottura
- Mondadori Electa, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 238 páginas
PVP: 30,30 €
ISBN 978-88-918362-9-8
EAN 9788891836298
Fulvio Marino, mugnaio, panettiere e volto noto della Tv, in questo libro ci conduce alla scoperta del fantastico mondo della pizza. Lo fa proponendo ricette che appartengono a tradizioni diverse, ma non solo: questo volume, infatti, vuole essere un punto di riferimento, al contempo autorevole e accessibile, per tutti coloro che vogliono avere informazioni e ...
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- Slow Food, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 384 páginas
PVP: 27,90 €
ISBN 978-88-8499-781-4
EAN 9788884997814
Un repertorio immenso, codificato scientificamente, dal quale abbiamo scelto i 250 piatti che meglio rappresentano il nostro Paese. Una gastronomia, quella nazionale, figlia di incontri, scontri e scambi, caratterizzata dalla grande diversità che ogni territorio e regione porta con sé, per un quadro quanto mai variegato, in gran parte noto in tutto il mondo. Dalla ...
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È il libro più famoso e più letto sulla cucina italiana: tutti i grandi cuochi hanno tratto ispirazioni e suggerimenti da questa prima raccolta di ricette casalinghe scientificamente descritte da Pellegrino Artusi. Ma non è soltanto questo: per il garbo e la varietà della scrittura, per la godibilità della prosa limpida e discorsiva, quest'opera è ...
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Libro · 320 páginas
PVP: 25,50 €
ISBN 978-88-550-5412-6
EAN 9788855054126
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Grazie a questo volume l'arte di fare il pane in casa diventa accessibile anche ai meno esperti e a chi desidera migliorarsi: tutte le tecniche e le operazioni di base sono, infatti, illustrate nel dettaglio e guidano alla realizzazione di fragranti ricette di sicura riuscita. Un'opera ricca di consigli e affidabile per mettere subito le ...
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- Giunti Gruppo Editoriale, 2019
Libro · 448 páginas
PVP: 33,60 €
ISBN 978-88-440-5554-7
EAN 9788844055547
Secca, fresca, fatta in casa. Ripiena, al forno, asciutta, in insalata o in zuppe e minestre. Più di 500 ricette di ottimi piatti a base di pasta in cui non mancano escursioni nella cucina internazionale. Con un capitolo speciale dedicato alla cottura al microonde. I segreti della pasta in un libro inesauribile.
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Sabor Brasil
Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana
- Hoepli, 2019
Libro encuadernado en tapa blanda · 246 páginas
PVP: 24,90 €
ISBN 978-88-203-8568-2
EAN 9788820385682
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Fatto in casa da Benedetta Ediz. illustrata. Vol. 2
Ricette furbe, i grandi classici, le novità più gustose, facili e veloci.
"Sono nata e cresciuta in campagna dove tuttora vivo, in una casa immersa nel verde delle colline marchigiane che guardano il mare, con Marco, mio marito, e Nuvola, il nostro cane. Dalla tradizione contadina dei miei genitori e dall'esperienza presso il loro agriturismo nasce la mia passione per il "fatto in casa". Le ricette e ...
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Ce lo svela in questo libro Valter Longo, lo scienziato i cui studi rivoluzionari su genetica, alimentazione, staminali e longevità sono diventati il punto di riferimento imprescindibile per qualunque dieta smart. Rivoluzionari non solo perché dimostrano che è insita in noi, nel nostro corpo, la capacità di mantenerci giovani e, all'occorrenza, rigenerarci, ma anche perché ...
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La cucina tradizionale della Sardegna, inglobati nuovi prodotti e contaminazioni, resta unica e prepotentemente identitaria. Dopo un'ubriacatura per la cucina internazionale dovuta soprattutto alla richiesta dei turisti che arrivavano seguendo il mito della costa Smeralda, da una ventina di anni si è tornati al sacro rito dell'ospitalità e alla proposta di cibi locali, trasformati secondo ...
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- Giulio Einaudi Editore, 2016
Libro · 220 páginas
PVP: 25,80 €
ISBN 978-88-06-22925-2
EAN 9788806229252
Cucinare è un'attività che richiede voglia di sperimentare, disciplina e un bravo maestro. Antonino Cannavacciuolo mette qui la sua esperienza e il suo talento al servizio degli appassionati che amano le sfide. Ricordando, innanzitutto, che una cosa non deve mai mancare in un piatto: l'emozione. Non è solo un libro per appassionati di cucina Il ...
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Il mio ricettario
Appunti di cucina
- Giunti Gruppo Editoriale, 2015
Libro · 224 páginas
PVP: 14,05 €
ISBN 978-88-440-4583-8
EAN 9788844045838
Ecco un diario per registrare tutte le ricette, con una tasca a soffietto per conservare anche appunti e "foglietti" volanti. In più consigli e indicazioni: dall'ABC per imparare a cucinare e realizzare le preparazioni di base, salate e dolci, alle ispirazioni per ricevere gli ospiti o apparecchiare con stile una tavola. Questo volume presenta molte ...
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Le oltre 1200 preparazioni di questo ricettario sono quelle della classica cucina italiana, interpretate nella "filosofia" di Gualtiero Marchesi, uno degli chef più conosciuti al mondo e maestro di molti cuochi famosi. Sono ricette familiari e regionali, rivisitate con gli occhi di un cuoco che sa valorizzare i piatti della tradizione e interpretare le nuove ...
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140 invitanti ricette per variare i menu di tutti i giorni e rendere speciaie ogni occasione con piatti tradizionali o innovativi. Le preparazioni, facili e spiegate passo passo, sono arricchite da trucchi, varianti e consigli per ottenere risultati sempre perfetti. Orecchiette di Kamut con fave e pomodorini, cannelloni di baccalà con fonduta, risotto allo zafferano ...
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