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70 recettes de plats et desserts pour tous les jours. La recette des petits pois, de la purée maison, de l'omelette aux champignons, du gratin de pommes de terre, du saumon vapeur, du saumon au four, du cabillaud, des pâtes au citron, des spaghettis bolonaise, du risotto simple, de la pissaladière, du steak sauce au ...
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Envie d'un peu d'exotisme ? Ces 100 recettes vous transporteront directement au coeur de l'Asie ! Crevettes au poivre du Sichuan, porc croustillant à la chinoise, poulet tikka, saumon thaï mariné... De la Chine à l'Inde en passant par le Japon, faites voyager vos papilles !
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100 recettes express Orechiettes au pesto rouge, Colin à l'estragon, Samossas au poulet, Boulettes d'agneau aux amandes... Des recettes pour préparer votre dîner en un clin d'oeil, que vou sayez 15 min, 30 min ou 1h devant vous ! Des sommaires thématiques illustrés Des listes d'ingrédients accompagnées de QR Code à flasher pour faciliter vos ...
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One pot pasta tomates cerise et pesto, Minestrone payson, Soupe d'épinards aux crevettes, Cari de poulet, Carbonade flamande, Navarin d'agneau à la tomate, Cocotte de pommes à la fleur de sel, cidre et caramel, Mangues mijotées au gingembre... 100 recettes où tout cuit ensemble, avec comme seul matériel (ou presque !) une cocotte.
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100 recettes pour faire le plein de vitamines ! Du petit déjeuner au dîner, en passant par le goûter ou l'apéro, ces petits plats énergétiques vous permettront de vous régaler tout en vous apportant tout ce dont votre corps a besoin. Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un ...
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"Je suis Turc, je mourrai Turc" aimait à rappeler Méhémet Ali, le fondateur de la dynastie royale d'Egypte au XIXe siècle, gardant en grande partie des habitudes alimentaires turques. Mais par goût et pour donner plus de décorum à sa cour, surtout pour les invités européens, il adopte également la cuisine et les arts français ...
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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !
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Libro · 175 páginas
PVP: 29,10 €
ISBN 978-2-84123-883-5
EAN 9782841238835
Fins gourmets ou grands gourmands, découvrez les recettes emblématiques des restaurants gastronomiques d'Alain Ducasse simplifiées et accessibles, à faire et à refaire chez vous ! Grâce à de véritables cours de cuisine en pas à pas illustrés, apprenez à maîtriser les techniques et les astuces de l'un des chefs les plus reconnus au monde, pour ...
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Comment notre bouillabaisse est-elle passée de la table des pêcheurs à celle de la bourgeoisie marseillaise ? Le baba au rhum a-t-il vraiment été inventé par un roi de Pologne déchu ? D'où vient le nom du poulet Marengo et du tournedos Rossini ? La gastronomie française est le reflet de notre histoire, de notre ...
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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande - Temps de préparation réduit Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !
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Les 200 recettes de cuisine sophistiquée les plus faciles du monde pour épater vos convives avec 6 ingrédients maximum. Toujours la même promesse : Super Bon / Super Rapide / Sans Vaisselle (ou presque).
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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande - Temps de préparation réduit Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !
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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande - Temps de préparation réduit Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !
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Qui a dit que faire des terrines et des pâtés maison était fastidieux et compliqué ? Cet ouvrage vous prouve le contraire en 1 ou 2 tours de mains et sans matériel extraordinaire, réalisez des terrines, pâtés et foie gras maison. Le tour est joué et l'effet saura bluffant. Idéal pour épater vos amis et ...
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100 recettes santé qui gagnent en gourmandise avec les laits végétaux ! Sans lactose ni cholestérol, mais riches en précieuses graisses insaturées, minéraux et vitamines, les laits végétaux sont un substitut idéal au lait de vache. Mieux ! Ils donnent de la personnalité à nos plats, car leur palette d'arômes offre de quoi renouveler nos ...
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Libro · 144 páginas
PVP: 17,10 €
ISBN 978-2-07-267947-6
EAN 9782072679476
La médecine traditionnelle chinoise (MTC) fonctionne de manière holistique, posant comme fondement que l'être humain est bien plus que la somme des parties qui le composent et qu'il est un tout indivisible dans sa dimension physique, psychique et fondamentale. Pour le soigner dans ses divers dérèglements, la MTC s'appuie en grande partie sur le cycle ...
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À lheure où il ne fait plus de doute que lalimentation est notre première médecine, il est légitime de chercher des modes de cuisson adaptés.Ce livre présente donc une dizaine de modes de cuisson douce, écologique et très gourmande : en poterie, à lénergie solaire, sur le poêle à bois, à la vapeur, avec un ...
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La pratique millénaire de la diététique chinoise a permis de connaître la valeur énergétique de chaque aliment et son tropisme c'est-à-dire son influence sur des organes précis. En 190 recettes, ce livre conjugue ces principes diététiques à la pratique culinaire française et propose de redécouvrir une alimentation saine afin de conserver l'énergie qui nous est ...
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- 70 recettes pour bébés, classées par tranche d'âge (de 4 mois jusqu'à 3 ans) - Des conseils pour gérer au mieux la diversification alimentaire - De nombreuses variantes pour éveiller les goûts de bébé. C'est dès la petite enfance qu'il faut prendre de bonnes habitudes alimentaires car l'on construit son capital santé dès les ...
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Le Bras, Florence; Martel, Héloïse
Vous voulez sublimer une recette ? Ou bien votre livre de cuisine préféré vous indique d'accompagner votre plat de telle sauce sans vous en donner la recette ? Pas de panique ! Ce petit livre vous présente les secrets de réalisation de plus de 150 sauces chaudes ou froides, marinades, coulis salés et sucrés, chutneys ...
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