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62 recettes alsaciennes : les gâteaux, lesviandes mijotées, les petits gâteaux et sablésde lavent, les plats de brasserie comme laflammekuche
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Les recettes de terrines de foie gras : foiegras tout simple, foie gras à la figue, foie grasau torchon, foie gras à larmagnac, terrine decanard aux pistaches Un album richementillustré, plein de goûts et de saveurs. Desrecettes simples sans fioritures.
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60 recettes assorties de pages sur les produits régionaux Illustrations à l'aquarelle. Les recettes basques typiques
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-un joli objet à collectionner-une maquette pleine de fraicheur qui donne envie de cuisiner-des thématiques et des recettes autour de la cuisine familiale à partager.Les recettes provençales typiques: anchoïade, daube provençale, tapenade, aïoli, ratatouille, tropézienne, nougat noir... un album richement illustré, plein de goûts et de saveurs. Des recettes simples sans fioritures.
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Le concept de la collection : un authentique carnet de recettes de grand-mère. 65 recettes, des conseils et astuces sur les produits régionaux. Illustrations à l'aquarelle. Les recettes bretonnes typiques : galettes de sarrasin, far breton et kouing aman, soupe de poisson, poisson en croûte de sel, ragoût de saucisses, sablés pur beurre... un album ...
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