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Les cartes disent-elles toujours la vérité ? Comment ne plus confondre méridiens et parallèles ? Une carte à grande échelle tient-elle dans la poche ? A quoi ressemblerait une carte dessinée par Mondrian ou Kandinsky ? Pourquoi le sud n'est-il pas en haut des cartes ? Pour ou contre la cartographie ? L'auteur répond (ou ...
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- Jonglez, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 281 páginas
PVP: 22,10 €
ISBN 978-2-36195-548-9
EAN 9782361955489
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- Epure, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 24 páginas
PVP: 12,00 €
ISBN 978-2-35255-387-8
EAN 9782352553878
Le garam masala est un condensé du parfum de l'Inde en cuisine. Ce qui frappe lorsqu'on le découvre est sa douceur et sa sophistication. Il se distingue de ses cousins les currys revisités par les anglais. Beena Paradin, originaire du Kerala s'est penchée sur la recette traditionnelle. Ce mélange, à base de poivre, né au ...
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Bartolomei, Martine; Kermoal, Jacques
La Mafia se met à table. Histoires et recettes de l'honorable société
- Babel, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 209 páginas
PVP: 10,30 €
ISBN 978-2-7427-2922-7
EAN 9782742729227
Les caïds de la Mafia mettent autant de soin à la confection de leurs menus qu'à la préparation de leurs crimes. "Douze ans de séjour en Italie m'ont appris que l'histoire de la Mafia s'identifie absolument avec l'histoire de la gastronomie sicilienne", écrit Jacques Kermoal. Avec humour, il raconte ici dix rendez-vous décisifs authentiques en ...
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- Payot Rivages, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 920 páginas
PVP: 29,00 €
ISBN 978-2-7436-5577-8
EAN 9782743655778
Pour son édition 2022, le Guide des Hôtels et Maisons d'hôtes de charme maintient le principe de rassembler, dans un même ouvrage, hôtels et maisons d'hôtes et s'affirme comme le guide unique de référence des hébergements de charme en France et offre dans un même ouvrage plus de 1200 adresses ? !
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- Jonglez, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 17,95 €
ISBN 978-2-36195-541-0
EAN 9782361955410
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- Epure, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 24 páginas
PVP: 12,00 €
ISBN 978-2-35255-388-5
EAN 9782352553885
Tout, tout, tout, vous saurez tout sur le zizist. Aucune autre famille de fruits ne connaît une telle pluralité de goûts, tailles, formes et couleurs que les agrumes. Leurs points communs sont surtout anatomiques : l'écorce est formée de deux couches : la première, colorée et chargée d'huiles essentielles, est celle que l'on appelle zeste ...
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- Mercure De France, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 144 páginas
PVP: 11,30 €
ISBN 978-2-7152-5721-4
EAN 9782715257214
La France est connue pour sa mode, sa gastronomie, sa langue, ses paysages, ses terroirs, son esprit critique, sa mauvaise foi, ses émotions vives, ses sentiments parfois exaltés, son histoire souvent tumultueuse... Mais au fond, qu'est-ce que la France ? Le roman national de la fin du XIX ? siècle parlait de patriotisme, de sens ...
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- Mercure De France, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 11,20 €
ISBN 978-2-7152-5858-7
EAN 9782715258587
Forme moderne des tavernes, cabarets, caboulots et autres estaminets, le café est apparu au XVIIe siècle lorsque la boisson du même nom s'est répandue en Europe. Concurrençant les salons, il a instauré un nouvel art de vivre. Haut lieu des relations sociales où l'on discute avec ses compagnons de table ou ses voisins, familiers ou ...
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Plaza Mayor, parc du Retiro, éblouissants musées sur le Paseo del Prado, Gran Vía, bars à tapas et marchés gastronomiques, boutiques hype de Chueca et de Malasana, puces d'El Rastro, balade sur les pas de Pedro Almodóvar ou échappée à Tolède : suivez le guide ! - Un concept unique : des cartes grand format ...
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Depuis près de 40 ans, le réseau des Plus Beaux Villages de France s'attache à préserver et valoriser le patrimoine de ces lieux d'exception hérités de l'histoire et nous incite à les découvrir. Grâce à ce guide pratique et richement illustré, il vous présente : - Ses 164 villages classés. - Des cartes et toutes ...
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- Michelin, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 19,10 €
ISBN 978-2-06-725346-9
EAN 9782067253469
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Les Charentes
Edtion 2022
- Michelin, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 19,10 €
ISBN 978-2-06-725347-6
EAN 9782067253476
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- Michelin, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 297 páginas
PVP: 19,10 €
ISBN 978-2-06-725348-3
EAN 9782067253483
Nos coups de coeur : Les meilleurs souvenirs de voyage de nos auteurs. Nos suggestions d'itinéraires : Une sélection des plus beaux parcours. Nos spots en famille : Nos activités préférées pour les 6-14 ans. Plus la carte numérique de la région sur MAPSTR ! Tous les sites autour de vous, géolocalisés sur appli.
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Le restaurant d'Ottolenghi est un lieu incontournable à Londres. Le traiteur, la pâtisserie et la boulangerie sont devenues des destinations culinaires parmi les plus populaires du moment ! Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi partagent dans ce livre des plats simples mais inventifs, qu'ils préparent dans leur restaurant. Ces recettes s'inspirent de leurs enfances respectives à ...
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Cet atlas inédit offre plus de 100 cartes et documents pour raconter les Etats-Unis du XVIe siècle à nos jours : - Du XVIe au XVIIIe siècle, la naissance d'un pays : les vagues successives d'immigration et l'expansion territoriale qu'elles engendrent. - Au XIXe, les mutations d'une ampleur et d'une rapidité inédites : la jeune ...
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Quatorze couverts seulement, quatre personnes en cuisine et quatre autres en salle, vingt et un plats par menu associant des centaines d'ingrédients, pas vraiment de carte et néanmoins deux étoiles au guide Michelin en moins de cinq ans. L'accueil de si peu de convives permet à Kazuyuki Tanaka de faire de chaque service une création. ...
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