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Experimente los sabores de Palestina a través del picante fattet hummus (yogur, guisantes y humus servido sobre pita tostada y cubierta con piñones tostados y semillas de granada), el sustancioso y especiado makloubeh (arroz especiado invertido con cordero y berenjenas fritas), los jugosos yalanji (hojas de parra rellenas con un tabulé) aromatizados al limón y ...
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- Planeta, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 320 páginas
PVP: 24,50 €
ISBN 978-84-08-17219-2
EAN 9788408172192
Demasiado a menudo pensamos en los bocadillos como último recurso para resolver una comida rápida o para salir del paso. No obstante, cada vez hay más gente que entiende que entre dos pedazos de pan se puede esconder un auténtico manjar, una delicia gastronómica. Esto es precisamente lo que propone esta obra, más de un ...
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Inspírese con esta colección de ensaladas frescas, sanas y deliciosas de todo el mundo para convertir las verduras y hortalizas en protagonistas de sus comidas.Este libro incluye 120 recetas para cualquier ocasión o comida: para desayunar, comience el día con energía con la Ensalada de sandía y feta con vinagreta de menta; como entrante para ...
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- Planeta, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 272 páginas
PVP: 25,95 €
ISBN 978-84-08-17190-4
EAN 9788408171904
Hay multitud de variedades de verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, frutos, frutas y semillas. Y cada cual con su sabor, textura, frescura y temporalidad. Por eso he escrito este libro: para daros las claves para disfrutar de la gran variedad de vegetales que existe y que podáis variar constantemente en función de la temporalidad, con ...
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- Planeta, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 255 páginas
PVP: 21,50 €
ISBN 978-84-08-16479-1
EAN 9788408164791
Cuanto más me intereso por la gastronomía, más consciente soy de lo que me queda por conocer y por descubrir. Este asombroso universo de sensaciones olfativas y gustativas resulta, en ocasiones, prácticamente imposible de abarcar. Y no solo por las sensaciones procedentes del gusto y del olfato sino por la extraordinaria variedad e inmensidad existente ...
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Sabores del Pasado
La Cocina en tiempos de Carlos III
- Ediciones Sar Alejandría, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 500 páginas
PVP: 18,00 €
ISBN 978-84-945655-1-9
EAN 9788494565519
Formando parte del homenaje a Carlos III con motivo del tercer centenario de su nacimiento (1716-1788), el autor se acerca a las costumbres gastronómicas del monarca, al estudio de los habitos alimenticios de sus capellanes los monjes jeronimos escurialenses, y por ultimo centra su interes en el estudio de las costumbres ante la mesa de ...
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- Ediciones B, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 15,90 €
ISBN 978-84-666-6155-3
EAN 9788466661553
Ensaladas de temporada, frescas y fáciles. Una forma original de incorporar un cambio en la dieta, un nuevo enfoque en las comidas.Una forma de elegir entre una amplia gama de ensaladas basadas en cereales y legumbres, fideos, hierbas aromáticas y un montón de verduras, con carne o pescado como complemento en algunos casos. Además de ...
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Cien recetas variadas, inspiradas en cocinas de todo el mundo, para disfrutar comiendo y llevar una dieta más saludable. Un libro muy completo, con recetas inspiradoras y fáciles de elaborar, Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspirado a los alimentos veganos, mostrando lo satisfactorio, dinámico e innegablemente deliciosa que puede ser la cocina vegana ...
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Ensaladas en frasco
68 recetas ligeras para el día a día
- Lunwerg Editores, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 11,95 €
ISBN 978-84-16489-77-0
EAN 9788416489770
Escoge entre una gran variedad de recetas equilibradas a base de verduras crudas, marinadas o asadas, cereales con y sin gluten, queso, pollo, huevos" Olvídate del tupper, súmate a la revolución del frasco y ¡disfruta más que nunca!
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Vegana y tradicional
La cocina de toda la vida sin ingredientes de origen animal
- Ediciones Invisibles, 2016
Libro · 208 páginas
PVP: 17,00 €
ISBN 978-84-945613-3-7
EAN 9788494561337
En la memoria gustativa de nuestra infancia hay el recuerdo de las jugosas tortillas de patata que preparaba la abuela, de las incomparables albóndigas que ya forman parte de la tradición familiar y de los flanes con nata que coronaban la comida de los domingos. Pero ahora que hemos escogido llevar una alimentación vegetariana (sin ...
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Dando la lata... ¡de atún¡
Cocina fácil y deliciosa para sorprender
¿En tu cocina nunca faltan latas de atún? ¿Entras en crisis cuando vas a la despensa y no te queda ninguna? Entonces este libro es para ti, porque amas como yo las latas de atún, porque eres un latunero (amante de las latas de atún) más por el mundo y tienes que adentrarte en estas ...
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Nutritivo, reconstituyente y reconfortante, el caldo es un elixir concentrado y rico en nutrientes, con un sabor magnífico y esencial. Al combinar la magia de los tiempos prehistóricos con los beneficios nutricionales científicamente demostrados de la época moderna, el caldo trasciende las culturas, las generaciones y el paso de los siglos. Aunque se le denomine ...
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Un buen pan, una base rica e ingredientes de sabores y colores intensos para dar una nueva vida al aperitivo más allá de las patatas, las aceitunas y los cacahuetes. Vegetales, con carne, con pescado y con queso, este libro presenta más de 70 recetas de montaditos que requieren la mínima preparación y ofrecen el ...
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- Lunwerg Editores, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-16489-43-5
EAN 9788416489435
Las ensaladas no solo son buenas para la salud, sino que además pueden ser tan variadas y consistentes como cualquier otro plato cocinado. De cereales, legumbres, hortalizas, carne, pescado o queso y aderezadas con salsas diversas, este libro reúne más de 60 recetas de ensaladas tan sabrosas como nutritivas para comidas y cenas sanas y ...
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Foodtrucks
Cocina de autor sobre ruedas
Los foodtrucks y el streetfood han irrumpido con fuerza en nuestro país y han llegado para quedarse. Estas coloridas camionetas con comida de autor a pie de calle han provocado furor en España: buenos chefs, excelente comida, precios razonables" y todo al aire libre.En este libro encontrarás, ilustradas con magníficas fotografías, historias de emprendedores gastronómicos ...
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- Plaza & Janés, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 17,90 €
ISBN 978-84-01-01704-9
EAN 9788401017049
Falsarius Chef es el rey de las latas. Este libro es la prueba definitiva y demuestra lo que todos sospechábamos: comer es una maravilla, puedes seguir pecando tres veces al día aunque ya no tengas veinte años.Más de setenta recetas que te ayudarán a sobrevivir día a día: desde la de atún hasta la de ...
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Eat and Run
Bebidas y barritas bioenergéticas para deportistas y gente activa
- Editorial Comanegra S.L., 2016
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 144 páginas
PVP: 14,00 €
ISBN 978-84-16605-22-4
EAN 9788416605224
Las personas activas y los deportistas encontrarán en este libro una nueva relación con los tentempiés energéticos. Alternativas perfectas para prescindir de aquellos productos industriales repletos de aditivos, colorantes y conservantes artificiales. La dietista y asesora nutricional Olga Brunner presenta recetas sanas y deliciosas que proporcionan energía duradera: barritas, crackers, batidos y refrescos isotónicos elaborados ...
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- Tusquets, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 184 páginas
PVP: 18,00 €
ISBN 978-84-9066-253-3
EAN 9788490662533
Este tratado, que es tan breve como sabio, sobre tan entrañable comida desvelará al lector no tan sólo lo que siempre quiso saber sobre el pan con tomate pero nunca se atrevió a preguntar, sino que también le alegrará la vida con la revelación de deliciosas recetas que jamás habría imaginado. Cualquier lector apreciará en ...
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- Larousse Anaya, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-16368-87-7
EAN 9788416368877
Alfonso López es un fenómeno de la gastrosfera que divulga como nadie su amor por comer bien con platos hechos en casa. Ahora nos propone disfrutar de esa comida casera, aunque sea en el curro, gracias a la moda cada vez más extendida de llevar el táper, la fiambrera de toda la vida. En uno ...
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