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- Phaidon, 2019
Libro encuadernado en tapa dura · 512 páginas
PVP: 45,00 €
ISBN 978-1-83866-022-2
EAN 9781838660222
La Biblia definitiva de la Cocina casera turca de la mano de su máxima autoridad550 recetas que celebran la herencia europea y asiática de la cocina turca: carnes a la brasa, ensaladas, arroces pilaf, pescados, diversos granos y deliciosas pastas y dulces. Musa Dagdeviren es un aclamado chef turco que tiene 3 restaurantes en Estambul ...
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Después de la magnífica acogida de sus dos primeros libros, Slow cooker.Recetas para olla de cocción lenta y Mundo dulce con slow cooker, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocción lenta, nos propone un conjunto de recetas aún más fáciles, elaboradas, como siempre, ...
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- Crítica, 2019
Libro encuadernado en tapa dura · 288 páginas
PVP: 18,90 €
ISBN 978-84-9199-140-3
EAN 9788491991403
Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva, un recorrido por el gusto humano que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, recetarios y menús ...
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Castillos cimeros y energía verde, cervecerías y coches de lujo, los Alpes y arte de vanguardia... Un pedazo de Alemania donde se combina el aire fresco de los Alpes, y el senderismo, el ciclismo y el esquí de montaña, con el encanto de Múnich, una ciudad atrevida, sofisticada y segura de sí misma. Y todo ...
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- Guadarramistas, 2019
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-948290-9-3
EAN 9788494829093
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Rudolph, Christine; Theodorou, Susie
Copenhague
Las recetas de culto
- Lunwerg Editores, 2019
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 5,95 €
ISBN 978-84-17858-04-9
EAN 9788417858049
Descubre las tradiciones culinarias de Copenhague a través de 100 recetas que van desde el pan para preparar el tradicional sm rrebr d o sándwich abierto hasta los secretos de un buen ahumado, pasando por los arenques marinados o los encurtidos de toda clase. ¡Abre este libro y deja que el hygge se esparza por ...
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- Geo Planeta, 2019
Libro encuadernado en tapa blanda · 352 páginas
PVP: 22,00 €
ISBN 978-84-08-20146-5
EAN 9788408201465
Con su mezcla de glamour y audacia, Berlín cautivará a los que indaguen en su vibrante cultura, su arquitectura vanguardista, su fabulosa comida, sus animadas fiestas y su omnipresente historia. Llena de vitalidad y con una creatividad que no conoce límites, Berlín es una de las capitales europeas más interesantes que no dejará indiferente a ...
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- Blume, 2019
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 24,90 €
ISBN 978-84-17757-36-6
EAN 9788417757366
* Permita que Richard Bertinet lo guíe a través de cada uno de los pasos de reposo, doblado, formado, fermentación y horneado de la masa, en una combinación de recetas novedosas y sus clásicas favoritas, incluyendo baguettes rústicas, el pan de masa madre de centeno y trigo malteado, unos bollitos multicolor, el festivo panettone y ...
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Lanio, Jean-Marie; Marie, Thomas; Mitaillé, Patrice
El gran libro de la panadería
Panes-Bollería-Tradiciones
- Akal, 2019
Libro encuadernado en tapa dura · 248 páginas
PVP: 35,00 €
ISBN 978-84-460-4768-1
EAN 9788446047681
Tres profesionales de la panadería ofrecen las 100 recetas más importantes de panes y bollos de todas las partes del mundo que no deberían faltar en una panadería actual de calidad. La selección, se estructura en torno a seis temas principales: panes regionales (corona bordelesa, pan brié, pan focaccia...), panes del mundo (kartfoffelbrot, injéra, manakish, ...
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- Vox, 2019
Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 25,95 €
ISBN 978-84-9974-323-3
EAN 9788499743233
No disponible (descatalogado)
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- RBA Libros, 2019
Libro encuadernado en tapa dura · 672 páginas
PVP: 24,00 €
ISBN 978-84-9187-256-6
EAN 9788491872566
LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE HACER PAN Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería.En este libro nos transmite su gran pasión por conseguir el mejor sabor y un resultado perfecto.Más de 150 recetas explicadas con extrema claridad y precisión.Panes para todos los gustos ...
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Simplísimo
El libro de cocina para estudiantes + fácil del mundo
No disponible (descatalogado)
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Navegantes
Diarios y cuadernos de bitácora
Durante siglos los navegantes se han aventurado hasta los confines de la tierra en busca de lo desconocido. Los diarios y cuadernos de bitácora de viajeros de todos los tiempos nos dejan testimonio de las maravillas que deparan los océanos. Este libro ha explorado en profundidad colecciones de todo el mundo para crear un compendio ...
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El mejor momento de tu vida
100 experiencias de viaje inolvidables
- Geo Planeta, 2019
Libro encuadernado en tapa dura · 272 páginas
PVP: 19,50 €
ISBN 978-84-08-20132-8
EAN 9788408201328
¿Cuál ha sido el mejor momento de nuestra vida? Es una pregunta fácil de hacer pero difícil de responder. Y de las respuestas a esta pregunta surgen las cien historias que componen este libro, un centenar de experiencias viajeras que marcaron un antes y un después en las vidas de esas personas. Desde momentos que ...
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- La Librería, 2019
Libro encuadernado en tapa dura · 114 páginas
PVP: 21,95 €
ISBN 978-84-9873-420-1
EAN 9788498734201
El 17 de octubre de 1919 el rey Alfonso XIII, principal impulsor del proyecto de transporte que llevaría su nombre, recorrió el trayecto desde los Cuatro Caminos hasta la Puerta del Sol, entonces el ombligo del Mundo según D.Ramón de Mesonero Romanos.Esos casi cuatro kilómetros y ocho estaciones (Cuatro Caminos, Ríos Rosas, Iglesia, Chamberí, Bilbao, ...
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De forma un tanto coloquial he pretendido, no sé si conseguido, relatar los cines de mi ciudad, Alicante.Los que no vi y me contaron mis padres y familiares.Los que leí, que son pura historia de la ciudad, y los que viví y metí muchas horas soñando en colores una vida en blanco y negro.Y mis ...
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- Geo Planeta, 2019
Libro encuadernado en tapa blanda · 496 páginas
PVP: 26,00 €
ISBN 978-84-08-20625-5
EAN 9788408206255
Pese a su reducido tamaño, el territorio escocés esconde innumerables tesoros: cielos inmensos, paisajes solitarios, una naturaleza espectacular, excelente marisco y gentes que son todo sensatez y hospitalidad. Aquí se hallan algunas de las zonas vírgenes más extensas de Europa occidental, todo un paraíso natural, una historia que impregna cada rincón de recuerdos del pasado ...
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Con un espíritu marítimo que se expande por toda la ciudad y que inunda la impresionante excelencia y variedad gastronómica, arquitectónica y musical de sus diferentes barrios, Hamburgo es una ciudad con una gran personalidad. Con una vida nocturna de fama mundial, con museos y pinacotecas de primer orden, una escena musical impresionante y una ...
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Berlín es una ciudad vibrante, un auténtico y permanente bufé libre de vitalidad y atrevimiento. Una energía contagiosa inunda sus bares y clubes y la ciudad está repleta de interesantes tiendas independientes, restaurantes modernos, fantásticos museos y monumentos sorprendentes. Berlín brinda al viajero un sinfín de momentos inolvidables y con ayuda de esta guía, cualquier ...
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- Geo Planeta, 2019
Libro encuadernado en tapa blanda · 176 páginas
PVP: 12,90 €
ISBN 978-84-08-20161-8
EAN 9788408201618
Edimburgo es una de las ciudades más bellas y espectaculares de Gran Bretaña, con su castillo sobre un peñasco y el laberinto medieval de la Old Town frente al verdor de los jardines que la separan de las elegantes plazas georgianas y el paisaje urbano de la New Town. La dosis de historia y arquitectura ...
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