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El jardín del chef

Historias y recetas del huerto a la mesa

35,00 €

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El jardín del chef. Historias y recetas del huerto a la mesa

35,00 €

El jardín del chef

Historias y recetas del huerto a la mesa

Español / Viajes, gastronomía y geografía / Gastronomía / Alimentos, guisos y frituras /
  • Editorial: Phaidon Press Limited
  • Fecha de la edición:
  • Número de la edición: 1
  • ISBN: 978-0-7148-7893-5
  • EAN: 9780714878935
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Dimensiones: 270 cm x 205 cm
  • 256 páginas
  • Idiomas: español
Para muchos chefs, el jardín es una extensión natural de la cocina. Tanto si se trata de un pequeño huerto urbano en la azotea como de varias hectáreas de árboles frutales y hortalizas de variedades antiguas, estos espacios les proporcionan

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