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Coucquyt, Peter; Lahousse, Bernard; Langenbick, Johan
El arte y la ciencia del foodpairing
10.000 combinaciones de sabores que transformarán tu manera de comer
- Neo Person, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 388 páginas
PVP: 36,00 €
ISBN 978-84-15887-53-9
EAN 9788415887539
El foodpairing es un método que, a partir de los aromas de los alimentos, identifica cuáles son los que mejor funcionan juntos. Basado en investigaciones científicas revolucionarias, se trata de una combinación de neurogastronomía (el modo en el que el cerebro percibe el sabor) con el análisis de las moléculas aromáticas presentes en los ingredientes. ...
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El Camino de Santiago en tu mochila
Camino Portugués
- Anaya Touring, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 360 páginas
PVP: 20,95 €
ISBN 978-84-9158-302-8
EAN 9788491583028
Esta guía para peregrinos del Camino Portugués es fruto de la experiencia de una larga peregrinación realizada en bicicleta. Su autor, Antón Pombo (periodista e historiador), subdirector de la revista Camino de Santiago, ha recorrido todos y cada uno de los tramos descritos y ha visitado muchos de los alojamientos recomendados, con el compromiso de ...
más informaciónDisponibilidad inmediata (en stock)
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Guía del Camino de Santiago
Camino Portugués
- Anaya Touring, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 360 páginas
PVP: 25,50 €
ISBN 978-84-9158-301-1
EAN 9788491583011
Esta guía para peregrinos del Camino Portugués es fruto de la experiencia de una larga peregrinación realizada en bicicleta. Su autor, Antón Pombo (periodista e historiador), subdirector de la revista Camino de Santiago, ha recorrido todos y cada uno de los tramos descritos y ha visitado muchos de los alojamientos recomendados, con el compromiso de ...
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- Anaya Touring, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 264 páginas
PVP: 18,95 €
ISBN 978-84-9158-281-6
EAN 9788491582816
Lisboa, privilegiado enclave ribereño sobre el estuario del Tajo, es una pequeña gran ciudad que ha sabido guardar las huellas de cada uno de los avatares e hitos de su historia, desde invasiones a terremotos o la moderna Expo universal. Ofrece rincones de enorme belleza y colorido y una enorme oferta de ocio y restauración. ...
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Moscú y San Petersburgo
Un corto viaje a...
- Anaya Touring, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 144 páginas
PVP: 13,95 €
ISBN 978-84-9158-312-7
EAN 9788491583127
A orillas del río Moscova, Moscú tiene su corazón en el Kremlin y la Plaza Roja. La historia ha dejado su impronta en cada rincón de la capital rusa, desde sus iglesias bizantinas y museos de arte a las gigantescas avenidas y edificios estalinistas. San Petersburgo, por su parte, es fruto del sueño de un ...
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- Anaya Touring, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 424 páginas
PVP: 27,50 €
ISBN 978-84-9158-333-2
EAN 9788491583332
Lo mejor de Turquía con la información más actualizada. La guía se distribuye en tres secciones. Los 6 primeros capítulos, dedicados a los Lugares de interés, ofrecen al lector una detallada información sobre las distintas regiones y ciudades de Turquía, proporcionando un buen número de alternativas a la hora de visitar los lugares que reúnen ...
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NAJAT es una exploración magníficamente escrita e ilustrada de la personal cocina marroquí por la chef mundialmente aclamada, Najat Kaanache. El libro nos transporta a través de sus coloridas recetas, profundos relatos y maravillosas fotografías a las montañas marroquíes a cosechar morillas, al mar a atrapar pulpo y sardinas, y a la medina de Fez ...
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- Lunwerg Editores, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 192 páginas
PVP: 16,95 €
ISBN 978-84-18260-36-0
EAN 9788418260360
Un one pot es un plato cocinado en un único recipiente. Fácil y rápido de elaborar, es ideal para una comida sana y equilibrada. En este libro se proporcionan las claves para preparar platos vegetarianos completos y se incluyen más de 80 sabrosas recetas.Desde propuestas elaboradas únicamente con verduras, salteadas, guisadas o confitadas, hasta sorprendentes ...
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- Molaviajar, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 208 páginas
PVP: 13,95 €
ISBN 978-84-09-27741-4
EAN 9788409277414
Si estás preparando un viaje a CRACOVIA, esta guía no debe faltar en tu maleta. En ella, te ayudamos con la organización, las rutas y los secretos mejor guardados de esta preciosa ciudad Polaca. Aquí encontrarás contenido audiovisual, mapas, imágenes y más material no disponible en el resto de nuestros canales. En definitiva, esta es ...
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- Guadarramistas, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 266 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-123213-0-2
EAN 9788412321302
En 1561 Felipe II decidió trasladar la Corte a Madrid. Esta se convierte en el centro de atención de un imperio muy poderoso, en la capital del mundo. Poco a poco, la ciudad fea de la que hablan los cronistas de la época se transforma. En la calle, el bullicio y trasiego de gente dibuja ...
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- Sua Edizioak, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 496 páginas
PVP: 32,00 €
ISBN 978-84-8216-752-7
EAN 9788482167527
Esta nueva edición de un clásico como Montes de Ara ba nos invita a extender nuestros horizontes montañeros y nuestro conocimiento del patrimonio natural.Actualizada y ampliada, esta guía vuelve para poner al alcance de toda la afición 320 rutas a 126 cumbres de la geografía alavesa.Todas ellas, salvo Arroyuelas, están recogidas en el Ca tálogo ...
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999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país.Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el programa de cocina ...
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- Kairós, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 30,00 €
ISBN 978-84-9988-841-5
EAN 9788499888415
Transfórmate y deja los hábitos poco saludables de una vez por todas mediante una limpieza basada en la antigua sabiduría del ayurveda.Utilizando los alimentos como medicina, la doctora ayurvédica Kerry Harling te ayudará a llegar a la raíz de la causa de la mala salud y equilibrará tu cuerpo, mente y espíritu.El ayurveda funciona porque ...
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- Neo Person, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 160 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-15887-60-7
EAN 9788415887607
Aprende a preparar pan de masa madre en tu propia cocina Con la inspiración que le aportan sus raíces hondureñas y su vida en Nueva Orleáns, el famoso panadero Bryan Ford ( artisanbryan) nos deleita con su inspiradora forma de hacer pan, muy alejada de la obsesión por las cortezas perfectas o el control estricto ...
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El método del plato
Recetas fáciles para planificar tus menús y comer de manera saludable
- Zenith, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 288 páginas
PVP: 18,95 €
ISBN 978-84-08-22989-6
EAN 9788408229896
¿Conoces el método del plato? Es una herramienta muy fácil de utilizar que te ayudará a planificar tus comidas y cenas y a asegurarte que sean nutricionalmente completas y equilibradas teniendo en cuenta una relación entre los tres principales grupos de alimentos: 1/2 verduras y hortalizas, 1/4 proteínas, 1/4 hidratos de carbono.En este libro, la ...
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- DEBOLSILLO, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 432 páginas
PVP: 14,96 €
ISBN 978-84-663-5372-4
EAN 9788466353724
Un libro de recetas fáciles y chulas por Mikel López Iturriaga, el autor del blog más visitado de El País.Después de leer este libro ya no tendrás excusas para no cocinar.¿Otro libro de cocina? Pues no, este NO es otro libro de cocina. Estamos ante un libro distinto, único, inigualable: un volumen que incluye las ...
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- Debate, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 352 páginas
PVP: 21,90 €
ISBN 978-84-8306-859-5
EAN 9788483068595
El ideario del chef de modaGalardonado por los prestigiosos Gourmand World Cookbooks Awards 2011: Premio Best Book in the WorldDavid de Jorge define su trabajo como pura exaltación de la gula y el jovial disparate que reivindica la buena comida sin fantochadas y con buenos ingredientes: el milagro más seguro. Una gastronomía con sentido común ...
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- Neo Person, 2020
Libro encuadernado en tapa dura · 368 páginas
PVP: 28,00 €
ISBN 978-84-15887-59-1
EAN 9788415887591
Los sabores, el colorido y el estilo culinario y cultural de Ciudad de México están presentes en cada uno de los platos de Gabriela Cámara.Su libro, un ejemplo de auténtica gastronomía de vanguardia fi el a sus raíces, nos presenta 150 recetas de básicos, desayunos, primeros platos, platos fuertes (o principales) y postres.Los amantes de ...
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- Anaya Touring, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 312 páginas
PVP: 23,95 €
ISBN 978-84-9158-311-0
EAN 9788491583110
Vacía, vaciada, olvidada... La despoblación del interior de España ha merecido muchos adjetivos y ninguno bueno. Y, sin embargo, es en las comarcas más remotas donde se localizan muchos de esos pueblos que figuran en las listas de los más bonitos del país, y donde encontramos los espacios naturales mejor preservados precisamente por estar poco ...
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