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Ottolenghi Test Kitchen
Pasión por la despensa
- Salamandra, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 26,00 €
ISBN 978-84-18968-77-8
EAN 9788418968778
Descubre la cocina casera de Yotam Ottolenghi. Más de 85 recetas irresistibles que indagan en los secretos de la despensaEn este nuevo libro, Ottolenghi ofrece recetas para cada día, accesibles y a la vez innovadoras, inspiradas en la cocina de Oriente Próximo, y nos ayuda a responder a preguntas como qué cocinar con lo que ...
más informaciónDisponibilidad inmediata (en stock)
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- Anaya Touring, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 248 páginas
PVP: 23,95 €
ISBN 978-84-9158-669-2
EAN 9788491586692
Hace menos de diez años, varios escritores y ensayistas pusieron nombre y actualizaron un fenómeno tan antiguo y habitual que casi pasaba desapercibido: lejos del mar, la Península se estaba quedando sin habitantes. La España vacía pasó pronto de ser una síntesis acertada a un tópico devaluado y hasta vilipendiado, porque vacía derivó en vaciada, ...
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- Anaya Touring, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 528 páginas
PVP: 27,50 €
ISBN 978-84-9158-538-1
EAN 9788491585381
La información más completa y actual para visitar el pequeño gran país vecino que se organiza en varias secciones. La primera resume en 9 itinerarios un buen número de alternativas para desplazarse por Portugal, procurando hacer coincidir la posibilidad de visitar las localidades más interesantes con las vías de comunicación por carretera que reúnen mayor ...
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Las 101 maravillas del mundo
Los tesoros del planeta al alcance de todos los viajeros
- Geo Planeta, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 368 páginas
PVP: 29,50 €
ISBN 978-84-08-26858-1
EAN 9788408268581
Un recorrido por lo mejor de nuestro planeta de la mano de Lonely Planet.¿Extraordinarias? Sin duda. ¿Inaccesibles? No exactamente.Lonely Planet nos descubre 101 tesoros de nuestro planeta, y sus expertos autores nos aconsejan cómo y cuándo visitarlos, con propuestas de alojamiento, restauración e itinerarios aptos para todos los bolsillos, porque descubrir estos tesoros es mucho ...
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Ana de Tejas Verdes
Sus deliciosas recetas
- Alma Europa, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 64 páginas
PVP: 10,95 €
ISBN 978-84-19599-03-2
EAN 9788419599032
Las historias de Ana de Tejas Verdes y del resto de habitantes de Avonlea podrían ser perfectamente reales.A lo largo de las novelas de Lucy Maud Montgomery descubrimos recetas de platos e ingredientes que se ciñen a un espacio y un tiempo concretos: la costa este de Canadá a finales del siglo XIX.Disfruta de este ...
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Casa Cacao. Edición tapa blanda
El viaje de vuelta al origen del chocolate
- Planeta Gastro, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 272 páginas
PVP: 27,95 €
ISBN 978-84-08-27788-0
EAN 9788408277880
El viaje de Jordi Roca a los orígenes del cacao y a su redescubrimiento para la creación de nuevos postres totalmente revolucionarios.Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones. Hasta que decidió dar un paso más y empezar un nuevo proceso creativo a partir del ...
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- Alianza, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 1048 páginas
PVP: 35,95 €
ISBN 978-84-1148-358-2
EAN 9788411483582
1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera, y cuya relevancia ...
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BESTSELLER del NEW YORK TIMESUNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: Bon Appétit, Saveur Desde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha recorrido un largo camino. Convertido en escritor gastronómico y estrella de las redes sociales, en este libro presenta más de 100 recetas con ...
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- Anaya Touring, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 104 páginas
PVP: 14,50 €
ISBN 978-84-9158-618-0
EAN 9788491586180
Rotterdam es un destino turístico único en Países Bajos, lleno de vida y con grandes alicientes para sorprender al visitante. La guía se divide en cinco apartados: - La Mirada que nos presenta la ciudad de Rotterdam en datos. - Los Lugares imprescindibles para conocer lo más destacado. - La Visita de los hitos turísticos ...
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- Geo Planeta, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 144 páginas
PVP: 29,95 €
ISBN 978-84-08-27874-0
EAN 9788408278740
Un espectacular atlas que nos lleva de país en país descubriendo lo más sorprendente en geografía, historia, economía, demografía, política, cultura... Una visión diferente del mundo.Atlas para curiosos insaciables embarca al lector en un recorrido por el mundo a través de información que ayuda a entender mejor como funciona este planeta: notas geográficas sorprendentes, acontecimientos ...
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- Geo Planeta, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 320 páginas
PVP: 45,00 €
ISBN 978-84-08-26857-4
EAN 9788408268574
Un libro espectacular para recorrer el mundo isla a isla.Más de 600 fotografías, ilustraciones y mapas dan vida a las 150 islas más fascinantes del planeta. En este viaje se podrá descubrir el patrimonio cultural, las maravillas naturales y las historias secretas de islas muy diversas, algunas de ellas muy populares, y otras remotas y ...
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Goicoechea, José María; Tiedra, Antonio
La Fuente de la Fama
Un paseo por el Madrid del Barrio de las Letras y aledaños
- Reino de Cordelia, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 24,95 €
ISBN 978-84-19124-60-9
EAN 9788419124609
A partir de un grabado del XVIII de la Fuente de la Fama en medio de la plaza de Antón Martín, hallado en un mercadillo de Londres, José María Goicoechea busca las huellas del tiempo y sus propias huellas, en una parte del viejo Madrid, en torno al Barrio de las Letras, hasta Lavapiés o ...
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Esta es la guía Lonely Planet más completa de Escocia, con cobertura de toda la región, desde los puntos de interés más populares hasta las atracciones y experiencias menos conocidas. Empápate de cultura en Edimburgo, disfruta de las asombrosas vistas desde lo alto de Ben Nevis o prueba el delicioso whisky en Islay. Estas y ...
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La cocina española
Historia, fuentes, protagonistas
- Arzalia, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 1056 páginas
PVP: 39,90 €
ISBN 978-84-19018-34-2
EAN 9788419018342
El enorme desarrollo de las cocinas españolas en las últimas décadas no puede ocultar la relativa carestía de fuentes de información sobre el acervo culinario español, especialmente si lo comparamos con otras tradiciones de nuestro entorno.Este libro aporta recursos, muchos de ellos inéditos, que nos permiten equiparar la tradición al actual destacado nivel de nuestra ...
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- Casimiro Libros, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 496 páginas
PVP: 30,00 €
ISBN 978-84-19524-22-5
EAN 9788419524225
La fotografía vista desde Madrid, en tiempos de las vanguardias artísticas.Existen muchas historias meritorias de la fotografía de vanguardia en España.Ésta es distinta.Su centro no está en Barcelona, sino en Madrid, y sus protagonistas no se llaman Salvador Dalí y Pere Català i Pic, que también, sino Ramón Gómez de la Serna, Miguel de Unamuno, ...
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- Debate, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 360 páginas
PVP: 22,90 €
ISBN 978-84-19642-09-7
EAN 9788419642097
Tras sus exitosos libros de recetas escritos con Martín Berasategui, David de Jorge regresa a las librerías con esta amalgama de recuerdos y experiencias en la cocina y en la mesa, así como las divagaciones más variopintas de los delicatessen , carnes, quesos, vinos y sidras que más han deleitado su paladar. En este libro, ...
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- Anaya Touring, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 784 páginas
PVP: 28,50 €
ISBN 978-84-9158-544-2
EAN 9788491585442
Un título fundamental para conocer España en profundidad con la información esencial totalmente actualizada. Se describen de la A a la Z las poblaciones, parajes naturales y comarcas más atractivas del país, así como las islas Baleares, las islas Canarias y las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla. Otros lugares de interés se incluyen en ...
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La huella de los mapas
Cartografías de lo humano
- Geo Planeta, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 400 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-08-27460-5
EAN 9788408274605
Una recopilación de historias fascinantes, desde la prehistoria hasta nuestros días, que muestran cómo los mapas han marcado nuestra forma de entender el mundo.Los mapas son mucho más que meras representaciones topográficas de un territorio. Son definiciones de nuestra visión del mundo. Nuestro mundo. Porque vivimos en un complejísimo escenario de experiencias, creencias y culturas ...
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The Chocolate Spoon
Italian Sweets from the Silver Spoon
- Phaidon, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 344 páginas
PVP: 39,95 €
ISBN 978-1-83866-709-2
EAN 9781838667092
Una clase magistral sobre cómo hornear y trabajar el chocolate a la italiana - el último título de la prestigiosa familia La Cuchara de PlataLa cocina de la Cuchara de Plata es conocida en todo el mundo como la voz autorizada en cocina italiana y el principal recurso culinario italiano - este nuevo libro sobre ...
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- Geo Planeta, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 12,90 €
ISBN 978-84-08-27095-9
EAN 9788408270959
Sobre escarpadas colinas, la belleza única y espectacular de Edimburgo surge de la combinación de su inusual ubicación y una arquitectura exquisita. Declarados Patrimonio Mundial de la Unesco, la New Town y la Old Town forman un contraste precioso en esta ciudad: el verdor de los jardines de Princes Street frente el laberinto de callejones ...
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