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Momofuku
La revolucionaria cocina de David Chang
- Neo Person, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 304 páginas
PVP: 28,00 €
ISBN 978-84-15887-20-1
EAN 9788415887201
El famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionariacocina y las historias que le dieronforma.En Momofuku ( Melocotón de la suerte en japonés)descubrirás las recetas, historias, anécdotas,pasiones y peculiar personalidad de Dave Chang,considerado actualmente uno de los mejores chefsdel planeta.Los platos más emblemáticos de sus restaurantesde Nueva York, como son el Ramen Momofuku, elBao de ...
más informaciónDisponibilidad inmediata (en stock)
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- Neo Person, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 250 páginas
PVP: 26,00 €
ISBN 978-84-15887-19-5
EAN 9788415887195
Descubre la magia de Cuba y de sus rincones gastronómicos a través de los platos que harán las delicias de los paladares más exigentes.En ¡Cuba! descubrirás la mejor comida cubana en más de 75 recetas sorprendentes que abarcan desde el pollo frito al estilo cubano y los tostones rellenos de langosta hasta las empanadas de ...
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La Maison se basa en tres valores clave: trabajo, excelencia y placer. Productos elaborados con las mejores materias primas -harina Label Rouge o biológica, mantequilla AOP, fruta y verdura fresca y de temporada-, habilidadartesanal a base de masas madre naturales, fermentaciones lentas y productos caseros, unos valores que inspiran a los equipos parisinos de la ...
más informaciónSin ejemplares (avisar cuando esté disponible)
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- Larousse Anaya, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 288 páginas
PVP: 22,95 €
ISBN 978-84-16984-65-7
EAN 9788416984657
No disponible (descatalogado)
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- Alianza, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 1180 páginas
PVP: 20,95 €
ISBN 978-84-9104-882-4
EAN 9788491048824
No disponible (descatalogado)
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Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas ...
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Escrita por Alicia Bay Laurel en la comuna Wheeler Ranch en el norte de California a finales de los sesenta. La biblia del movimiento back-to-the-land y las comunas hippies de la década de los setenta que capturó el espíritu de toda una generación. Viviendo en la Tierra es para aquellos que prefieren cortar leña para ...
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Capital de España y uno de los primeros destinos turísticos en la península, sabe corresponder a sus numerosos visitantes con una completa oferta en la que se conjugan perfectamente la cultura con el ocio en todas sus variantes, gastronomía, espectáculos, copas y compras. En cuanto a cultura bastará su Paseo del Arte para descubrir los ...
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Un recorrido largo y detallado por una tierra que ha sido encrucijada y lugar de paso para multitud de pueblos y se distingue, sobre todo, por su variedad y contrastes, especialmente en sus paisajes. Podemos encontrar, regiones muy diferenciadas, desde los desiertos de Almería hasta Sierra Nevada, y desde las playas de la Costa del ...
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Kenia ofrece, como muy pocos países, una increíble cantidad de posibilidades para disfrutar de la naturaleza, por lo que es, sin duda, un paraíso para los viajeros.Casi medio millón de visitantes llegan cada año a Kenia para conocer sus parques y reservas nacionales, su abundancia y variedad de fauna y la gran diversidad de sus ...
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Las delicias de Ella
Recetas sanas para disfrutar con tus amigos
- Salamandra, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 288 páginas
PVP: 21,00 €
ISBN 978-84-16295-10-4
EAN 9788416295104
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Islas des-conocidas
Un archipiélago de mitos, misterios, fantasmas y fraudes
- Geo Planeta, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 144 páginas
PVP: 22,90 €
ISBN 978-84-08-17279-6
EAN 9788408172796
Cada una de estas islas x{0026} x0201C;des-conocidasx{0026} x0201D; tiene su propia historia. No hay dos exactamente iguales... Algunas de ellas han contribuido a forjar culturas, mientras que otras no han despertado la atención de casi nadie. Unas son extrañas y fabulosas, mientras que otras son plenamente verosímiles. Todas ellas reflejan de algún modo los valores ...
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Viajar por el mundo 3
Un recorrido por todos los países de la A a la Z
- Geo Planeta, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 448 páginas
PVP: 45,00 €
ISBN 978-84-08-17393-9
EAN 9788408173939
Un solo libro que reúne todos los países del planeta para transmitiruna visión completa del mundo, con fotografías excepcionales quepermiten hacerse una idea de las excelencias y particularidades de cadapaís: cuándo ir, qué ver, qué comer y beber, y cómo sumergirse en la cultura,la vida y el paisaje. Para visitar todos estos países harían falta ...
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- Geo Planeta, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-08-17607-7
EAN 9788408176077
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El gran recetario de la gastronomía tradicional gallega de la mano del programa Larpeiros de la Televisión de Galicia. 500 platos tradicionales recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, legumbres, pescados, carnes y postres" todos los productos y alimentos están representados en este libro, platos sencillos con el sabor tradicional y con productos ...
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- Geo Planeta, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda Mapa · 336 páginas
PVP: 22,00 €
ISBN 978-84-08-17467-7
EAN 9788408174677
Budapest y Hungría encantan a todo viajero por tantas razones que es imposible ordenarlas. ¿La arquitectura art nouveau de la capital o el paisaje suave, los montes ondulantes del norte o las ciudades llenas de puntos de interés y diversión como Budapest, Szeged y Debrecen? Sea como sea, el lugar privilegiado de todas esas razones ...
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- Geo Planeta, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda Mapa · 400 páginas
PVP: 24,00 €
ISBN 978-84-08-17553-7
EAN 9788408175537
Irán es una joya del Islam que combina una arquitectura extraordinaria con una hospitalidad sin parangón. Pero la imagen del país no estaría completa sin citar otras de las numerosas riquezas que atesora, como un impresionante legado de ruinas de civilizaciones antiguas, majestuosas mezquitas de azulejos vidriados o una gastronomía repleta de sabores exquisitos que ...
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- Geo Planeta, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda Mapa · 1088 páginas
PVP: 36,00 €
ISBN 978-84-08-17252-9
EAN 9788408172529
Antigua pero a la última, familiar e irreconocible, urbana en apariencia aunque rural en esencia, conservadora e innovadora: China es una tierra de fascinantes y reveladoras contradicciones. Tan solo su nombre ya invita a preparar la maleta, y es que el país está cambiando muy rápidamente, así que hay que subir a bordo, disfrutar del ...
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Placeres veganos
Deliciosas y sencillas recetas a base de productores vegetales
- Cinco Tintas, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 160 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-16407-32-3
EAN 9788416407323
Jessica Prescott demuestra lo fácil que resulta incorporar plantas, frutas y hortalizas a la dieta diaria. Organizado en función de los tiempos de cocción de cada receta y con alimentos al alcancede todos, este libro es ideal para resolver las cenas de cada día y disfrutar de la tranquilidad de los fines de semana. Hay ...
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- Blume, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 26,90 €
ISBN 978-84-16965-26-7
EAN 9788416965267
Se trata de los relatos más sorprendentes de las crónicas de exploración: emocionantes narraciones de aventureros polares homicidas, bucaneros desquiciados, monjes navegantes y toda una serie de pintorescos personajes. Un viaje cautivador por los temores de nuestros ancestros a través de fantasías y erróneas concepciones del mundo, con los motivos que llevaron a reflejar los ...
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