Les Soupers assassins du Régent
Editorial Le Livre de Poche
Fecha de edición noviembre 2010 · Edición nº 1
Idioma francés
EAN 9782253128755
349 páginas
Libro
Resumen del libro
A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.
