Cinq années d'enquête sur le terrain, d'infiltration à la recherche d'un trésor menacé : le bistrot de légende. Une radiographie de la France des bars les plus excentriques, les plus nostalgiques, les plus attachants. Un éloge du comptoir, du formica, de l'enseigne aux néons vacillants. Car le zinc est un conducteur d'amitié. Au bout de la route, de la départementale, du chemin des écoliers, une centaine d'adresses toutes essayées au point du jour ou au coeur de la nuit.
Voici le manifeste de la France qui se serre main et se tape dans le dos, celle que chantaient Brassens et Doisneau. " Le Micheline, dont voici la premie?re e?dition, a pour but d'offrir au lecteur un Guide pratique et se?rieux, permettant de se de?salte?rer, en toute convivialite? et sans trop de frais, dans les endroits les plus divers. Les e?tablissements retenus et pre?sente?s dans ces pages ont e?te? se?lectionne?s selon des crite?res rigoureusement subjectifs, a? la faveur de de?placements ale?atoires.
Ils composent un chapelet de?pareille? qui tient tout a? la fois de la rivie?re de diamants et du collier de nouilles. "
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