Pendant dix-neuf ans (1994-2013), Jean-François Mattéi participa à une réflexion sur les questions d'éthique économique réunissant annuellement économistes, juristes, experts du monde de l'entreprise. Éthique et économie rassemble onze de ses contributions les plus significatives. À travers des thèmes aussi divers que les fondements grecs de la pensée économique , le droit de propriété , le rôle des médias , la justification éthique de l'impôt , la corruption , l'éthique de la mondialisation , la crise de la pensée européenne , etc., Jean-François Mattéi ouvre un nouvel horizon. Il montre que la question éthique, loin d'être une dimension périphérique des échanges économiques, est devenue aujourd'hui, à l'époque de la globalisation des échanges et des cultures, la question la plus urgente et la plus vitale à traiter, face à l'arraisonnement technicien de la planète et la dévastation du monde.