El aroma del crimen

Resumen del libro

A Vicente Parra, oficial instructor de la Ertzaintza, con sede en el barrio del Antiguo de San Sebastián, le son asignadosdos casos aparentemente muy diferentes. La diseñadora de moda Elena Castaño ha sidosalvajemente apuñalada en su mansión y aunque los indicios apuntan a un robo, prontoqueda claro que se trata de un crimen personal disfrazado de asalto. El otro caso es lamuerte por insuficiencia renal y hepática de un joven llamado Cristian José, bedel en launiversidad. La madre del joven sospecha que la muerte no fue natural pues ha encontradoimportantes cantidades de dinero en efectivo en su casa y además llevaba últimamenteun tren de vida que no se correspondía con su sueldo. Vicente pronto descubre que lossospechosos están todos relacionados con el mundo de la gastronomía, y más cuando laautopsia del cadáver de Cristian no ofrece dudas sobre las causas de su muerte.

Biografía del autor

Xabier Gutiérrez (San Sebastián, 1960) es cocinero, psicólogo y escritor. Dirigió el departamento de innovación del Restaurante Arzak en San Sebastián desde 1990 hasta 2022. Asesora a empresas del sector de la alimentación y colabora con distintos medios de comunicación. Imparte clases en el máster de innovación y creatividad del Basque Culinary Center. Ha publicado catorce libros de cocina y cinco ensayos sobre estética culinaria. Ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía 2005 y el Best World Cookbook Award 2006 y 2008. Es el autor de la original tetralogía de noir gastronómico integrada por El aroma del crimen (2015), El bouquet del miedo (2016), Sabor cítrico (2017) y De entre el humo (2019), publicadas en Destino.<br> xabiergutierrezcocinero.com<br> Twitter: XabierGutierrez<br> Instagram: xabiguticocinero