Dieta del aceite de oliva
Editorial Almuzara
Colección Gastronomía, Número 0
Fecha de edición octubre 2018 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788417418199
Libro
encuadernado en tapa blanda
Resumen del libro
Este libro recoge con detalle los resultados de la
investigación mundial que ha constatado los
asombrosos beneficios para la
salud que alberga el aceite de oliva, y describe cómo nos
protege contra las enfermedades crónicas. Sin embargo,
no todos los
aceites de oliva son iguales, por lo que Simon Poole y
Judy Ridgway exploran los efectos de diversas
variedades, técnicas de
cultivo y métodos de producción. A través de más de un
centenar de recetas deliciosas, brindan al lector
combinaciones
alimenticias óptimas. Este fascinante viaje al corazón del
