De entre el humo

De entre el humo

Gutiérrez, Xabier

Editorial Booket
Colección Crimen y Misterio, Número 0
Lugar de edición Barcelona, España
Fecha de edición abril 2020 · Edición nº 1

Idioma español

EAN 9788423357383
592 páginas
Libro encuadernado en tapa blanda
Dimensiones 125 mm x 190 mm


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P.V.P.  9,95 €

Sin ejemplares (se puede encargar)

Resumen del libro

Después de un tiroteo que casi acaba con su vida, el subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra se reincorpora a su puesto. Ya en su primer día, se topa con un caso duro de roer: acaban de hallar un cadáver sin identificar dentro de un contenedor en llamas a las afueras de San Sebastián. Cuando averiguan que la víctima trabajaba para dos empresas de catering rivales, una de estas empresas recibe el suculento encargo de preparar una lujosa boda inspirada en la clásica película Vértigo (De entre los muertos). Todo empieza a complicarse cuando el equipo de Vicente descubre, precisamente, que la víctima creía en la comunicación con el más allá. El cine, la cocina, los rituales mágicos y uno de los enclaves más excepcionales del País Vasco, la central nuclear abandonada de Lemóniz, serán los principales ingredientes para desentrañar las claves de un crimen en el que todos son sospechosos.

Biografía del autor

Xabier Gutiérrez (San Sebastián, 1960) es cocinero, psicólogo y escritor. Dirigió el departamento de innovación del Restaurante Arzak en San Sebastián desde 1990 hasta 2022. Asesora a empresas del sector de la alimentación y colabora con distintos medios de comunicación. Imparte clases en el máster de innovación y creatividad del Basque Culinary Center. Ha publicado catorce libros de cocina y cinco ensayos sobre estética culinaria. Ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía 2005 y el Best World Cookbook Award 2006 y 2008. Es el autor de la original tetralogía de noir gastronómico integrada por El aroma del crimen (2015), El bouquet del miedo (2016), Sabor cítrico (2017) y De entre el humo (2019), publicadas en Destino.<br> xabiergutierrezcocinero.com<br> Twitter: XabierGutierrez<br> Instagram: xabiguticocinero





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