Les antipasti sont ces petites entrées italiennes à base d'ingrédients les plus divers. Voici plus de 40 recettes à servir en entrée d'un menu ou à accompagner d'un verre de vin lors d'une soirée-buffet. Faites entrer un morceau d'Italie dans votre maison et rêvez de soleil, de mer, de vin et de vacances en dégustant les recettes de ce livre.
Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
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