Editorial Solar
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La Méditerranée est au c ur de la cuisine de Yoni Saada. Il nous invite ici à la découverte de ces contrées ensoleillées en nous intéressant évidemment aux produits de la mer, mais aussi aux épices, condiments, viandes et à la street-food qui font la renommée gastronomique du bassin méditerranéen.A la carte de ce voyage ...
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- Solar, 2019
Libro encuadernado en tapa blanda · 207 páginas
PVP: 31,45 €
ISBN 978-2-263-16255-8
EAN 9782263162558
Organisé en quatre niveaux, allant des bases les plus simples aux réalisations les plus techniques, cet ouvrage accompagne autant les débutants pâtissiers que les pros de l'entremets, les vegan timides ou les plus affirmés, dans leurs créations. A travers quelque 70 recettes, découvrez ce nouvel art de pâtisser sans produits d'origine animale. Une crème chantilly ...
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I LOVE LES SALADES ! Le nouvel ouvrage de référence pour les adeptes des assiettes complètes et variées. Grâce à ses 150 recettes illustrées, faites le plein d'idées pour tous vos repas, en famille ou entre amis. Qu'elle soit à base de légumes, céréales ou légumineuses, de viandes ou volailles, de poissons ou fruits de ...
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Mieux manger toute l'année
Édition 2019
Comment mieux faire ses courses ? Comment bien remplir ses placards, son frigo et son congélo ? Comment élaborer de bons petits plats au quotidien, à la fois sains et anti-gaspi ? Je vous propose ici des recettes inédites, ainsi que des pages entières de conseils essentiels pour savoir choisir, conserver et préparer. Au début ...
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J'ADORE l'exercice de la première recette expliquée pas à pas : réalisez vos propres croquetas. Réalisez un plat facile et bluffant doré minute sous les yeux de vos convives et reportez-vous au pas à pas qui vous guidera dans toutes les étapes de la recette. Banderillas (petites brochettes de lotte aux olives ; tortilla oignons ...
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De l'apéro au dessert, redécouvrez classiques et spécialités méconnues de la cuisine portugaise : des entrées à partager entre amis - mousse de sardine, beignets de crevettes -, des incontournables gorgés de soleil et mélangeant des saveurs de la terre et de la mer, comme le porc à l'alentejana, et, pour les becs sucrés, le ...
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- Solar, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 128 páginas
PVP: 20,60 €
ISBN 978-2-263-14571-1
EAN 9782263145711
Poussez la porte de ma cuisine et entrez dans ce joli livre aux couleurs du Maroc ! Après huit ans passés à partager ma passion sur le web, je vous invite à découvrir, à travers des recettes pour la plupart inédites, la richesse et la variété des plats que j'aime partager avec mes proches. Dans ...
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Des conseils pour trouver son style, savoir quelles pièces privilégier dans sa penderie en fonction de sa morphologie, choisir les bons accessoires, adapter sa tenue selon les occasions, etc.
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Envolez-vous vers le soleil le temps d'un apéritif aux résonances espagnoles, en explorant les facettes multiples, gourmandes et chatoyantes des tapas ! Invitez ces délices savoureux et festifs à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel : le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos tapas ; le ...
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La galette, si vous avez l'habitude de l'acheter rapidement chez votre boulanger ou au supermarché, vous allez très vite arrêter dès que vous aurez goûté celle réalisée par vos propres mains ! Choisissez la galette qui vous fait envie ! De toutes tailles et de toutes formes, pour tous les appétits, pour tous les moments, ...
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Raclettes et fondue : deux plats typiques et festifs qui réchauffent aussi bien par l'atmosphère qu'ils créent que par la chaleur de leurs préparations. Formules conviviales par excellence, idéales pour les soirées d'hiver mais on ne connaît souvent que les recettes les plus classiques autour de ces deux thèmes ! Il est temps de leur ...
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