Laurent Mariotte
Chroniqueur et animateur sur TF1 dans l'émission quotidienne Petits plats en équilibre, et sur Europe 1 (tous les samedis), où il décortique l'actualité culinaire et gourmande entouré de sa bande de bons vivants, Laurent Mariotte milite pour une cuisine accessible et bon marché. Il sillonne la France pour mettre en avant les artisans du goût et leurs ressources locales. Il est aussi l'auteur de nombreux ouvrages dans lesquels on retrouve son engagement pour une cuisine saine, équilibrée et de saison.
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Mieux manger toute l'année
Édition 2019
Comment mieux faire ses courses ? Comment bien remplir ses placards, son frigo et son congélo ? Comment élaborer de bons petits plats au quotidien, à la fois sains et anti-gaspi ? Je vous propose ici des recettes inédites, ainsi que des pages entières de conseils essentiels pour savoir choisir, conserver et préparer. Au début ...
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