Inés Ortega
INÉS ORTEGA heredó de su padre, José Ortega Spottorno, fundador de El País y de Alianza Editorial, su interés por la comunicación, mientras que su madre, Simone Ortega Klein, le infundó su pasión por el arte culinario. Es responsable de la sección de gastronomía de la revista ¡Hola! , ha colaborado en programas de radio y televisión y ha escrito numerosos libros de cocina.
Mostrando 16 libros encontrados (1 páginas)
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- Alianza, 2024
Libro encuadernado en tapa blanda · 200 páginas
PVP: 18,50 €
ISBN 978-84-1148-792-4
EAN 9788411487924
En nuestras cocinas se usan desde tiempos ancestrales gran variedad de plantas silvestres. Adaptadas a diversos climas y terrenos, aportan nutrientes valiosos y enriquecen la dieta con nuevos sabores y aromas. Recolectarlas es además una actividad saludable que nos conecta con la naturaleza.Este libro aporta el conocimiento necesario para encontrar las plantas adecuadas e incluirlas ...
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- Phaidon, 2024
Libro encuadernado en tapa dura · 1080 páginas
PVP: 57,30 €
ISBN 978-1-83866-836-5
EAN 9781838668365
La "bible" de la cuisine espagnole traditionnelle et authentique, avec 1 080 recettes accessibles à nouveau disponible Les cuisiniers espagnols se réfèrent à cet ouvrage classique sur la cuisine traditionnelle depuis sa parution il y a plus de 40 ans. Fidèle à son titre original - 1080 recetas de cocina -, il contient 1 080 ...
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Adrià, Ferran; Mariscal, Javier; Ortega, Inés; Ortega, Simone
Spain
The Cookbook
- Phaidon, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 1080 páginas
PVP: 49,95 €
ISBN 978-1-83866-815-0
EAN 9781838668150
Los cocineros españoles han confiado en este tradicional compañero de cocina casera desde que se publicó por primera vez hace más de 40 años, con millones de copias vendidas hasta la fecha.Fiel a su título original (1080 recetas de cocina), contiene una colección completa de 1.080 recetas españolas auténticas, que abarcan desde tortilla hasta bacalao.Además ...
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- Alianza, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 312 páginas
PVP: 18,50 €
ISBN 978-84-1148-057-4
EAN 9788411480574
Inés Ortega y Marina Rivas nos presentan una nueva entrega de la serie 1080 Nuevas ideas de cocina, centrada esta vez en los postres. Como todos sus libros anteriores, Nuestros postres es una guía práctica y creativa que propone recetas dulces y no tan dulces para preparar los últimos platos de nuestros menús o para ...
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- Alianza, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 528 páginas
PVP: 16,50 €
ISBN 978-84-1362-088-6
EAN 9788413620886
Inés Ortega y Marina Rivas han querido dar respuesta en este libro, que sigue la línea de los anteriores ("Cocinar sin gluten", sin huevo y sin lactosa" y "Cocina sana y sencilla"), a una de las preocupaciones recurrentes de los lectores y de los especialistas en salud: cómo encontrar una manera fácil y clara de ...
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- Alianza, 2019
Libro encuadernado en tapa blanda · 672 páginas
PVP: 16,50 €
ISBN 978-84-9181-596-9
EAN 9788491815969
Inés Ortega y Marina Rivas presentan este nuevo libro de la serie " 1080 Nuevas Ideas de Cocina " como un recetario actual para una cocina saludable, sencilla y económica. En él incorporan tanto las enseñanzas recibidas por Simone Ortega como la experiencia acumulada a lo largo de años de apasionada dedicación. " Cocina sana ...
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- Alianza, 2018
Libro encuadernado en tapa blanda · 400 páginas
PVP: 16,50 €
ISBN 978-84-9181-202-9
EAN 9788491812029
Con el mismo espíritu del clásico " 1080 recetas de cocina " de hacer la cocina accesible a todas las familias proporcionando unas recetas claras y con ingredientes fáciles de encontrar para elaborar una gran variedad de platos, este libro adapta un gran número de platos a aquellas personas que no pueden hacer pleno uso ...
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- Alianza, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 96 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-206-9907-3
EAN 9788420699073
MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ENSALADAS, SOPAS, CREMAS Y POTAJES, ARROCES Y PASTAS, PESCADOS, CARNESy REPOSTERÍA.Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones ...
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- Alianza, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 96 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-206-9911-0
EAN 9788420699110
MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:ENSALADASSOPAS, CREMAS Y POTAJESARROCES Y PASTASPESCADOSCARNESREPOSTERÍASeis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su ...
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Más allá de 1080 recetas de cocina
Repostería
- Alianza, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 96 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-206-9912-7
EAN 9788420699127
MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:ENSALADASSOPAS, CREMAS Y POTAJESARROCES Y PASTASPESCADOSCARNESREPOSTERÍASeis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su ...
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- Alianza, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 96 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-206-9910-3
EAN 9788420699103
MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:ENSALADASSOPAS, CREMAS Y POTAJESARROCES Y PASTASPESCADOSCARNESREPOSTERÍASeis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su ...
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Más allá de 1080 recetas de cocina
Arroces y pastas
- Alianza, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 96 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-206-9909-7
EAN 9788420699097
MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:ENSALADASSOPAS, CREMAS Y POTAJESARROCES Y PASTASPESCADOSCARNESREPOSTERÍASeis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su ...
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Más allá de 1080 recetas de cocina
Sopas, cremas y potajes
- Alianza, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 96 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-206-9908-0
EAN 9788420699080
MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:ENSALADASSOPAS, CREMAS Y POTAJESARROCES Y PASTASPESCADOSCARNESREPOSTERÍASeis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su ...
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Bienvenidos a la cocina
114 recetas para jóvenes y no tan jóvenes
Bienvenidos a la cocina es una invitación para que vivas y disfrutes de la cocina y de la gastronomía. Descubre 114 recetas que te sorprenderán y algunos trucos y secretos para compartir con quien tú quieras, para lucirte con tus padres, para darte un capricho o simplemente para ver de lo que eres capaz con ...
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¿Es realmente más sano aumentar la ingesta de verduras en nuestras comidas?Todos los dietistas se han puesto de acuerdo a la hora de cantar la excelencias de las verduras en una dieta saludable, debido a su alto contenido en vitaminas y antioxidantes. Si a esto añadimos que contribuyen al mantenimiento de la línea, parece lógico ...
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La cocina de Inés Ortega
Un recetario actual para una alimentación saludable y económica
- Alianza, 2012
Libro encuadernado en tapa blanda · 624 páginas
PVP: 16,50 €
ISBN 978-84-206-7158-1
EAN 9788420671581
INÉS ORTEGA en este nuevo libro concebido como un recetario actual para una cocina saludable y económica, recoge el testigo de su madre, Simone Ortega, la autora del insuperable 1080 RECETAS DE COCINA, e incorpora tanto las enseñanzas recibidas como la experiencia acumulada a lo largo de años de apasionada dedicación. Los tiempos han cambiado ...
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