Veg: Easy and Delicious Meals for Everyone

Resumen del libro

'Jamie gives all your favourites a veggie makeover in his brilliant new book' Mail on SundayJAMIE OLIVER IS BACK WITH OVER 100 BRILLIANTLY EASY, FLAVOUR-PACKED, AND ACCESSIBLE VEG RECIPES From simple suppers and family favourites, to weekend dishes for sharing with friends, this book is packed full of phenomenal food - pure and simple. Whether it's embracing a meat-free day or two each week, living a vegetarian lifestyle, or just wanting to try some brilliant new flavour combinations, this book ticks all the boxes. Super-tasty, brilliantly simple, but inventive veg dishes include: * AMAZING VEGGIE CHILLI, comforting black rice, zingy crunchy salsa and chilli-rippled yoghurt* BRILLIANT BHAJI BURGER, coriander yoghurt, mango chutney and crunchy poppadum sprinkle* GREENS MAC 'N' CHEESE with leek, broccoli x{0026} spinach and a toasted almond topping* VEGGIE PAD THAI, crispy fried eggs, special tamarind x{0026} tofu sauce and peanut sprinkle* SUPER SPINACH PANCAKES with avocado, tomato and cottage cheese* SUMMER TAGLIATELLE, basil x{0026} almond pesto, broken potatoes and delicate green vegWith chapters on Soups x{0026} Sarnies, Brunch, Pies Parcels x{0026} Bakes, Curries x{0026} Stews, Salads, Burgers x{0026} Fritters, Pasta, Rice x{0026} Noodles, and Traybakes there's something tasty for every occasion.

Sharing simple tips and tricks that will excite the taste buds, this book will give you the confidence to up your veg intake and widen your recipe repertoire, safe in the knowledge that it'll taste utterly delicious. It will also leave you feeling full, satisfied and happy - and not missing meat from your plate. 'It's all about celebrating really good, tasty food that just happens to be meat-free' Jamie Oliver

Biografía del autor

P B JAMIE OLIVER /B es un fenómeno mundial de la alimentación e impulsor de diversas causas sociales. Durante sus veinticinco años de carrera televisiva y editorial, ha inspirado a millones de personas a disfrutar cocinando desde cero con alimentos frescos y deliciosos. A través de su organización, Jamie lidera una revolución alimentaria global cuyo objetivo es reducir la obesidad infantil y mejorar la salud y la felicidad de las personas a través de la alimentación.<br> P Jamie comenzó a cocinar a los ocho años en el pub de sus padres, The Cricketers, en Clavering (Essex, Reino Unido), y tras acabar la escuela inició su carrera como cocinero. En Londres trabajaba en The River Café cuando una productora de televisión se fijó en él y lo llevó a la fama con el programa de televisión I The Naked Chef /I . Veinticinco años después ha vendido más de cincuenta millones de libros en todo el mundo y sus programas siguen viéndolos millones de personas. Jamie vive en Essex con su esposa, Jools, y sus cinco hijos.<br>