Parabere

Resumen del libro

FINALISTA DEL PREMIO DE NOVELA CAFÉ GIJÓN 2024x{0026}lt;br x{0026}lt;/br
x{0026}lt;br x{0026}lt;/br Una novela que se lee con un placer innegable, como los platos de los que habla, y que nos traslada a la vida de una mujer excepcional .x{0026}lt;br x{0026}lt;/br Del acta del juradox{0026}lt;br x{0026}lt;/br
x{0026}lt;br x{0026}lt;/br María Mestayer de Echagüe, también conocida por su seudónimo Marquesa de Parabere , es un personaje histórico que bien merece una novela. Nacida en 1877 en una familia acomodada, dedicó gran parte de su vida a la gastronomía. Coleccionista de recetas, se carteaba con los cocineros más famosos de Europa, escribió en periódicos y revistas e impartió clases de cocina a grupos de mujeres. El éxito de sus grandes recetarios la convirtió en una pionera: decidió regentar un restaurante en Madrid, el Parabere, para lo que tuvo que dejar atrás, en su Bilbao natal, a gran parte de su familia. Su legendaria casa de comidas abrió sus puertas en una época convulsa, apenas unos meses antes del inicio de la Guerra Civil, y por él pasaron toda suerte de personajes y personalidades: artistas, políticos, diplomáticos y periodistas como Indalecio Prieto, Chaves Nogales, Ernest Hemingway, María Teresa León, Rafael Alberti o André Malraux, entre otros. x{0026}lt;br x{0026}lt;/br
x{0026}lt;br x{0026}lt;/br El Parabere, además, fue escenario de numerosas intrigas, entre ellas una trama de espionaje, así como de relaciones entrañables entre personajes de lo más variopinto. x{0026}lt;br x{0026}lt;/br
x{0026}lt;br x{0026}lt;/br Construida alrededor de esta mujer fascinante, testigo del cambio de los tiempos y siempre rodeada de un halo de misterio, x{0026}lt;em Paraberex{0026}lt;/em es una novela que ilustra de manera magistral la España de mediados del siglo XX.

Biografía del autor

Andrea Cabrera Kñallinsky (Buenos Aires, 1973) es periodista. Ha trabajado en x{0026}lt;em Canarias7 x{0026}lt;/em y colaborado en distintos medios, como x{0026}lt;em La Vanguardiax{0026}lt;/em y x{0026}lt;em La Razón x{0026}lt;/em de Buenos Aires. En abril de 2023 publicó su primera novela, x{0026}lt;em La galería de los antepasadosx{0026}lt;/em .