Editorial Norma
Fecha de edición septiembre 2015 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788467918380
Libro
Dimensiones 145 mm x 210 mm
Este título, el referente por excelencia del manga gastronómico, nos desvela de forma amena y comprensible los secretos de la cocina japonesa y su influencia cultural. Esta edición, por primera vez en español, selecciona los mejores capítulos en volúmenes temáticos.
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