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NOVEDAD!!- Tallandier Editions, 2025
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 24,30 €
ISBN 979-10-210-6480-5
EAN 9791021064805
Disponibilidad inmediata (en stock)
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- Phaidon, 2025
Libro encuadernado en tapa dura · 352 páginas
PVP: 40,10 €
ISBN 978-1-83866-991-1
EAN 9781838669911
150 recettes authentiques qui reflètent la cuisine et la culture uniques des Baléares La cuisine des Baléares, cet archipel méditerranéen baigné de soleil aux paysages à couper le souffle, met à l'honneur les produits locaux, comme l'huile d'olive, l'ail, les fruits et les poissons frais, ainsi que des méthodes de conservation inventives. Avec plus de ...
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- Tallandier Editions, 2025
Libro encuadernado en tapa blanda · 144 páginas
PVP: 11,85 €
ISBN 979-10-210-6310-5
EAN 9791021063105
"Si vis pacem, para vinum." Tel est l'esprit du traité d'Arras de 1435, qui met fin à la guerre sanglante entre Armagnacs et Bourguignons en scellant une amitié nouvelle dans un partage civilisé et puissant. C'est en Bourgogne, terre de passage, de commerce et de rivalité, que le vin a été inventé au XIe siècle. ...
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Fait maison N 8
45 recettes du quotidien rapides x{0026} faciles
- Martiniere, 2024
Libro encuadernado en tapa blanda · 109 páginas
PVP: 16,50 €
ISBN 979-10-401-1983-8
EAN 9791040119838
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Une salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit, un foie gras poêlé au vin cuit et aux fruits, une spirale de lasagne aux légumes, une marmite du pêcheur aux épices douces ou encore ...
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- Pocket Éditions, 2024
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 9,85 €
ISBN 978-2-266-34491-3
EAN 9782266344913
11e édition de 13 à table, le recueil de nouvelles 100% bénévole au profit des Restos du coeur Pour 13 à table ! c'est une nouvelle décennie qui s'annonce. Et toujours le même défi : aider le plus possible les Restos du Coeur. Pour cette 11e édition, le thème est : Dans le même bateau. ...
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Felder, Christophe; Lesecq, Camille
Les savoureuses viennoiseries
60 recettes feuilletées et briochées
- Martiniere, 2024
Libro encuadernado en tapa dura
PVP: 40,80 €
ISBN 979-10-401-1775-9
EAN 9791040117759
Pain au chocolat à la sortie de l'école. Brioche un dimanche matin. Fringale qui se déclare devant une boulangerie. Palmier qu'on effeuille lentement. Mini-croissants trop vite engloutis. On a tous une viennoiserie qui répond à nos envies soudaines ou quotidiennes. Christophe Felder et Camille Lesecq, pâtissiers aussi créatifs que pédagogues, nous offrent 70 recettes feuilletées, ...
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Des recettes incontournables généreuses et authentiques. Des plats gourmands à partager. une ambiance conviviale et chaleureuse. De bon vin, des amis !
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- Du Rocher, 2024
Libro encuadernado en tapa blanda · 879 páginas
PVP: 29,50 €
ISBN 978-2-268-11107-0
EAN 9782268111070
Ce dictionnaire est le voyage gourmand d'une vie, rapporté au gré des saisons et des rythmes de la nature, au gré des fêtes encore vivaces en France, aujourd'hui. L'ordre alphabétique offre la liberté de saisir sur le vif, de tables en tables, de territoires en terroirs, le point de vue d'un gastronome libéral sur les ...
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La pâtisserie parisienne
70 recettes au coeur de l'Histoire -
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- Phaidon, 2024
Libro encuadernado en tapa dura · 1080 páginas
PVP: 57,30 €
ISBN 978-1-83866-836-5
EAN 9781838668365
La "bible" de la cuisine espagnole traditionnelle et authentique, avec 1 080 recettes accessibles à nouveau disponible Les cuisiniers espagnols se réfèrent à cet ouvrage classique sur la cuisine traditionnelle depuis sa parution il y a plus de 40 ans. Fidèle à son titre original - 1080 recetas de cocina -, il contient 1 080 ...
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- Hachette, 2024
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 9,90 €
ISBN 978-2-01-725912-1
EAN 9782017259121
SIMPLISSIME 100 RECETTES Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients max - Une recette courte, claire et précise - Une belle photo explicite - Temps de préparation réduit Super bon Super rapide Sans vaisselle (ou presque)
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- Ulmer, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 191 páginas
PVP: 34,95 €
ISBN 978-2-37922-290-0
EAN 9782379222900
Au-delà des accords bien connus abricot-romarin ou chocolat-menthe, utiliser les aromatiques en pâtisserie change tout. Ophélie Barès, diplômée de Ferrandi et élue cheffe pâtissière de l'année par le magazine Le Chef en 2014, en a fait sa signature et nous apprend à les utiliser en pâtisserie. Premier livre de pâtisserie consacré au sujet. Menthe, basilic, ...
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Le Larousse de la cuisine facile
500 recettes faciles et savoureuses pour apprendre en cuisinant !
- Larousse Hachette, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 320 páginas
PVP: 36,85 €
ISBN 978-2-03-602544-8
EAN 9782036025448
Un guide d'initiation à la cuisine avec 500 recettes faciles et savoureuses pour apprendre en cuisinant.
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- Mango, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 192 páginas
PVP: 29,10 €
ISBN 978-2-317-03358-2
EAN 9782317033582
Une soudaine envie de vous évader ? Voici un tour du monde des apéros en 80 recettes pour sortir des sentiers battus et donner un coup de soleil à vos apéros ! Des recettes faciles et rapides pour des apéritifs dînatoires originaux autour d'un pays, qu'il est tout a fait possible de mixer pour un ...
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- Albin Michel, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 288 páginas
PVP: 23,30 €
ISBN 978-2-226-47856-6
EAN 9782226478566
Qu'est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l'ivresse ? Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l'expérience sociale ou la morale, ce livre, à savourer sans modération, sillonne la route allant de notre palais à notre cerveau. Pierre-Yves Quiviger, qui se définit comme un "amoureux ...
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- Fayard, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 272 páginas
PVP: 25,35 €
ISBN 978-2-213-71845-3
EAN 9782213718453
Nul besoin de parcourir des jungles lointaines pour rencontrer des merveilles de la nature. Il suffit de regarder dans nos assiettes ! Avec humour et poésie, Bill François convie à notre table les espèces insoupçonnées qui peuplent nos plats quotidiens. Des cachalots qui épicent nos légumes à la mouche qui a inventé le fromage, il ...
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Chocolaté
goût amer de la culture du cacao
- Ecosociété, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 136 páginas
PVP: 17,90 €
ISBN 978-2-89719-866-4
EAN 9782897198664
A dix ans, Abéna travaille avec son grand-père dans les plantations de cacao, au Cameroun. Ce vaillant petit général des forêts équatoriales va vite prendre la mesure des dégâts humains et environnementaux causés par la monoculture de la précieuse fève à la base du chocolat. Alors que les pays d'Afrique fournissent environ les deux-tiers de ...
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My Jewish Bakery
Babka, hallah, bagel et autres merveilles de la cuisine juive. 65 recettes de boulangerie et pâtisserie ashkénazes, séfarades et israéliennes
BABKA, HALLAH, BAGEL... bienvenue dans le monde savoureux et chaleureux de la boulangerie et pâtisserie juives ! Après nous avoir initiés à la magie du shabbat avec Shabbat dinners, Vanessa nous invite dans sa Jewish Bakery dans laquelle les incontournables borekas, pitas et bretzels côtoient les délicieux sfenges, soufganiot et hamantashen et se mêlent aux ...
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- Marabout, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 448 páginas
PVP: 52,75 €
ISBN 978-2-501-12533-8
EAN 9782501125338
Entouré de ses fidèles compagnons de route, François-Régis Gaudry s'attaque à la capitale ! On va déguster Paris, c'est à la fois... - UN MODE D'EMPLOI Tout ce qu'il faut savoir pour croquer Paris - UNE ENCYCLOPEDIE 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne - ...
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