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Après le succès de La Pâtisserie naturelle, Jennifer Hart-Smith nous explique pourquoi la vapeur est un moyen de cuisson bien plus sain que la cuisson au four traditionnel. Ile flottante, yaourt maison, bowl cake minute, pain d'épice, banana bred et noix, poires vapeur au chocolat ou compote de coings, découvrez 60 recettes healthy pour vos ...
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Tous les aspects sont envisagés, historiques, économiques, gastronomiques et psychologiques (les raisons de notre dégoût en particulier) sur un des grands enjeux du monde de demain. 1 800 ex vendus. Initialement prévu en avril, ce titre a été reporté à la rentrée. L'éventualité de manger des sauterelles, des araignées ou des chenilles aurait tendance à ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 16,40 €
ISBN 978-2-09-167172-7
EAN 9782091671727
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Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 15,10 €
ISBN 978-2-7465-1970-1
EAN 9782746519701
En 1855, à 25 ans, Elisée Reclus quitte la Louisiane, passe par Cuba et le Panama pour rejoindre la Nouvelle-Grenade, l'actuelle Colombie. Sur place, il est fasciné par la Sierra Nevada de Santa Marta, un massif de 6 000 mètres d'altitude surplombant la mer des Antilles. Ce sera le lieu idéal, se dit-il, pour une ...
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Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 17,10 €
ISBN 978-2-7465-1965-7
EAN 9782746519657
Le baron Alexander von Humboldt fut tour à tour naturaliste, explorateur, géologue, géographe, climatologue, vulcanologue, botaniste, océanographe... Merveilleux touche-à-tout héritier de l'esprit des Lumières, il est bien le fils de son siècle lorsqu'il parcourt le monde à la recherche de données scientifiques précises ou lorsque, en anthropologue, il part à la rencontre de cultures inconnues. ...
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Vos repas en famille manquent d'originalité ? Vous souhaitez faire découvrir de nouvelles saveurs à vos enfants ou à vos proches ? Avec ces 100 idées de recettes et conseils sains et équilibrés, régalez les petits comme les grands ! Au menu : des patatas bravas, du curry au lait de coco, du mac and ...
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Remplacer la viande par des substituts végétaux goûteux et sains ? Et si vous vous laissiez tenter ? Sébastien Kardinal vous propose à travers ce livre de reproduire les incontournables carnés tels le chorizo, le jambon, le steak, les nuggets, mais aussi de créer de délicieux plats avec ces substituts végétaux plein de surprises : ...
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Pour approcher, visiter, comprendre un lieu, qu'y a-t-il de mieux que de découvrir ce que les grands auteurs ont pu en dire ? Laissez-vous surprendre par les textes consacrés aux plus belles cités du monde, puisés dans les récits de voyage, correspondances et autres carnets de route des écrivains-voyageurs. Si belle, la Sicile a au ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 408 páginas
PVP: 31,55 €
ISBN 978-2-7424-6136-3
EAN 9782742461363
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Libro encuadernado en tapa blanda · 416 páginas
PVP: 23,35 €
ISBN 978-2-36195-328-7
EAN 9782361953287
Un bateau du XVIIIe siècle en vitrine dans un parking souterrain, la plaque de la première étape du premier Tour de France, des lions qui déménagent, un réservoir spectaculaire qui se visite sur réservation, une entrée d'immeuble qui vient d'une église, des ronds-points déboussolants à Villeurbanne, les énergumènes de la basilique d'Ainay, une plaque qui ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 15,10 €
ISBN 978-2-08-138970-0
EAN 9782081389700
" La montagne est devenue mon véritable topos : je m'y sens à l'aise et parfaitement libre, ce qui est paradoxal, car c'est par nature un monde de contraintes. Je m'y sens chez moi et, qui plus est, en sécurité, ce qui constitue un autre paradoxe ". Depuis un séjour à Chamonix, à vingt ans, ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 96 páginas
PVP: 27,90 €
ISBN 978-2-7467-5507-9
EAN 9782746755079
Un carrefour cosmopolite au destin singulier... De Sumer à Daech, quelle est l'histoire de ce que nous appelons le " Moyen-Orient " ?Dans l'Antiquité, le Moyen-Orient a connu nombre de révolutions culturelles : naissance de l'agriculture, de la ville, de l'écriture...C'est une terre d'empires et de conquérants : Egypte pharaonique, Perse, arabisation et islamisation, croisades ...
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Rêvé, critiqué, retardé mais réalisé... C'est le "plus grand projet urbain d'Europe". L'agglomération parisienne est entrée dans un cycle accéléré de transformations. S'il fait l'objet de tous les superlatifs, le projet du Grand Paris suscite de vives controverses. Avec plus de 100 cartes et documents, cet atlas explore ces enjeux en rendant compte des mutations ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 312 páginas
PVP: 32,05 €
ISBN 978-2-7424-6093-9
EAN 9782742460939
Une encyclopédie à lire avant de partir, un guide à consulter sur place, un album à feuilleter au retour. Une mine d'informations culturelles pour les voyageurs curieux et exigeants, les habitants et les amoureux du lieu. Des guides illustrés de la première à la dernière page (par des spécialistes nature, architecture...) dans une mise en ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 504 páginas
PVP: 9,45 €
ISBN 978-2-266-30784-0
EAN 9782266307840
Du dédale des canaux de Patagonie aux profondeurs de l'Amazonie péruvienne, l'exploratrice Jéromine Pasteur ne perd pas une seconde de l'intensité et de l'inattendu que lui offre chaque instant de ses voyages. Passionnée par la vie et le monde, elle trace un sillon entre mers et continents, portée par l'amour et la liberté, l'âme et ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 960 páginas
PVP: 37,90 €
ISBN 978-2-8161-8411-2
EAN 9782816184112
S'étirant de la mer de Chine orientale à celle d'Okhotsk, ce vaste archipel volcanique est passé maître dans l'art de la résilience - façonnant l'une des cultures les plus fascinantes au monde - et dans celui de bousculer les a priori. Au-delà de la trilogie Tokyo-mont Fuji-Kyoto, le pays réserve ses plus beaux atours à ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 520 páginas
PVP: 17,45 €
ISBN 978-2-01-706844-0
EAN 9782017068440
Dans cette nouvelle édition du Routard Italie du Sud, vous trouverez une première partie en couleurs avec des cartes et des photos, pour découvrir plus facilement la région et repérer nos coups de coeur ; des suggestions d'itinéraires et des informations pratiques pour organiser votre séjour ; des adresses souvent introuvables ailleurs ; des visites ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 579 páginas
PVP: 17,45 €
ISBN 978-2-01-706845-7
EAN 9782017068457
Dans cette nouvelle édition du Routard Suisse vous trouverez une première partie en couleurs avec des cartes et des photos, pour découvrir plus facilement le pays et repérer nos coups de coeur ; des suggestions d'itinéraires et des informations pratiques pour organiser votre séjour ; des adresses souvent introuvables ailleurs ; des visites culturelles originales ...
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La Méditerranée est au c ur de la cuisine de Yoni Saada. Il nous invite ici à la découverte de ces contrées ensoleillées en nous intéressant évidemment aux produits de la mer, mais aussi aux épices, condiments, viandes et à la street-food qui font la renommée gastronomique du bassin méditerranéen.A la carte de ce voyage ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 257 páginas
PVP: 24,50 €
ISBN 978-2-36672-189-8
EAN 9782366721898
Ce calendrier propose une carte par semaine de l'année pour découvrir les enjeux environnementaux à l'échelle mondiale et selon plusieurs points de vue géographiques. Il donne à voir le nouvel an au fil des heures, la montée des eaux, le braconnage des espèces menacées, la progression des loups en France, la santé des abeilles en ...
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