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• Martínez, Virgilio

  América Latina Gastronomía
  

  

  

  • Phaidon, 2021

  
  

  Libro encuadernado en tapa dura · 432 páginas

  PVP: 45,00 €
  ISBN 978-1-83866-354-4
  EAN 9781838663544
  

  Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de estos países.Por primera vez un mismo libro recoge la amplitud de las recetas latinoamericanas, de las costas tropicales de México a las heladas islas del cono sur.El conocido chef Virgilio Martínez ha estudiado a fondo la cultura, la gastronomía y ...

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• Carrillo, Margarita

  México
  Gastronomía

  

  

  • Phaidon, 2015

  
  

  Libro · 704 páginas

  PVP: 49,95 €
  ISBN 978-0-7148-7042-7
  EAN 9780714870427
  

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