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Mostrando 4.128 libros encontrados (207 páginas)
Lanio, Jean-Marie; Marie, Thomas; Mitaillé, Patrice
Libro encuadernado en tapa dura · 248 páginas
PVP: 35,00 €
ISBN 978-84-460-4768-1
EAN 9788446047681
Tres profesionales de la panadería ofrecen las 100 recetas más importantes de panes y bollos de todas las partes del mundo que no deberían faltar en una panadería actual de calidad. La selección, se estructura en torno a seis temas principales: panes regionales (corona bordelesa, pan brié, pan focaccia...), panes del mundo (kartfoffelbrot, injéra, manakish, ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 25,95 €
ISBN 978-84-9974-323-3
EAN 9788499743233
No disponible (descatalogado)
Libro encuadernado en tapa dura · 672 páginas
PVP: 24,00 €
ISBN 978-84-9187-256-6
EAN 9788491872566
LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE HACER PAN Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería.En este libro nos transmite su gran pasión por conseguir el mejor sabor y un resultado perfecto.Más de 150 recetas explicadas con extrema claridad y precisión.Panes para todos los gustos ...
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No disponible (descatalogado)
Durante siglos los navegantes se han aventurado hasta los confines de la tierra en busca de lo desconocido. Los diarios y cuadernos de bitácora de viajeros de todos los tiempos nos dejan testimonio de las maravillas que deparan los océanos. Este libro ha explorado en profundidad colecciones de todo el mundo para crear un compendio ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 272 páginas
PVP: 19,50 €
ISBN 978-84-08-20132-8
EAN 9788408201328
¿Cuál ha sido el mejor momento de nuestra vida? Es una pregunta fácil de hacer pero difícil de responder. Y de las respuestas a esta pregunta surgen las cien historias que componen este libro, un centenar de experiencias viajeras que marcaron un antes y un después en las vidas de esas personas. Desde momentos que ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 114 páginas
PVP: 21,95 €
ISBN 978-84-9873-420-1
EAN 9788498734201
El 17 de octubre de 1919 el rey Alfonso XIII, principal impulsor del proyecto de transporte que llevaría su nombre, recorrió el trayecto desde los Cuatro Caminos hasta la Puerta del Sol, entonces el ombligo del Mundo según D.Ramón de Mesonero Romanos.Esos casi cuatro kilómetros y ocho estaciones (Cuatro Caminos, Ríos Rosas, Iglesia, Chamberí, Bilbao, ...
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De forma un tanto coloquial he pretendido, no sé si conseguido, relatar los cines de mi ciudad, Alicante.Los que no vi y me contaron mis padres y familiares.Los que leí, que son pura historia de la ciudad, y los que viví y metí muchas horas soñando en colores una vida en blanco y negro.Y mis ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 496 páginas
PVP: 26,00 €
ISBN 978-84-08-20625-5
EAN 9788408206255
Pese a su reducido tamaño, el territorio escocés esconde innumerables tesoros: cielos inmensos, paisajes solitarios, una naturaleza espectacular, excelente marisco y gentes que son todo sensatez y hospitalidad. Aquí se hallan algunas de las zonas vírgenes más extensas de Europa occidental, todo un paraíso natural, una historia que impregna cada rincón de recuerdos del pasado ...
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Con un espíritu marítimo que se expande por toda la ciudad y que inunda la impresionante excelencia y variedad gastronómica, arquitectónica y musical de sus diferentes barrios, Hamburgo es una ciudad con una gran personalidad. Con una vida nocturna de fama mundial, con museos y pinacotecas de primer orden, una escena musical impresionante y una ...
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Berlín es una ciudad vibrante, un auténtico y permanente bufé libre de vitalidad y atrevimiento. Una energía contagiosa inunda sus bares y clubes y la ciudad está repleta de interesantes tiendas independientes, restaurantes modernos, fantásticos museos y monumentos sorprendentes. Berlín brinda al viajero un sinfín de momentos inolvidables y con ayuda de esta guía, cualquier ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 176 páginas
PVP: 12,90 €
ISBN 978-84-08-20161-8
EAN 9788408201618
Edimburgo es una de las ciudades más bellas y espectaculares de Gran Bretaña, con su castillo sobre un peñasco y el laberinto medieval de la Old Town frente al verdor de los jardines que la separan de las elegantes plazas georgianas y el paisaje urbano de la New Town. La dosis de historia y arquitectura ...
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Brillat-Savarin, Jean-Anthelme
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 371 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-950-03-7354-8
EAN 9789500373548
Fruto de las experiencias culinarias de Brillat_Savarin, de sus investigaciones en la materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un magnífico tratado gastronómico que vio la luz por primera vez en 1825.Casi dos siglos han transcurrido desde entonces y las tan didácticas como divertidas meditaciones de Brillat-Savarin siguen leyéndose con el mismo ...
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Planifica tu próximo viaje con las renovadas Guías Visuales de DK: con nuevas secciones, más ligeras, fotografías inspiradoras, mapas mejorados y papel ecológicoTotalmente actualizada, la Guía Visual de Berlín cuenta con exclusivas ilustraciones, planos en 3D, itinerarios a pie, explicaciones detalladas de los principales monumentos y recomendaciones de restaurantes, hoteles, mercados y locales nocturnos. Tu ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 352 páginas
PVP: 29,95 €
ISBN 978-0-241-41946-5
EAN 9780241419465
Totalmente actualizada, la Guía Visual de Londres cuenta con exclusivas ilustraciones, planos en 3D, itinerarios a pie, explicaciones detalladas de los principales monumentos y recomendaciones de restaurantes, hoteles, mercados y locales nocturnos. Tu viaje a Londres comienza cuando abres tu Guía Visual.La Guía Visual de Londres cuenta con información práctica sobre transportes, horarios y visitas.Sobre ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 352 páginas
PVP: 29,95 €
ISBN 978-0-241-41945-8
EAN 9780241419458
Planifica tu próximo viaje con las renovadas Guías Visuales de DK: con nuevas secciones, más ligeras, fotografías inspiradoras, mapas mejorados y papel ecológicoTotalmente actualizada, la Guía Visual de Japón cuenta con exclusivas ilustraciones, planos en 3D, itinerarios a pie, explicaciones detalladas de los principales monumentos y recomendaciones de restaurantes, hoteles, mercados y locales nocturnos. Tu ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 328 páginas
PVP: 29,95 €
ISBN 978-0-241-41947-2
EAN 9780241419472
Planifica tu próximo viaje con las renovadas Guías Visuales de DK: con nuevas secciones, más ligeras, fotografías inspiradoras, mapas mejorados y papel ecológico.Totalmente actualizada, la Guía Visual de Nueva York cuenta con exclusivas ilustraciones, planos en 3D, itinerarios a pie, explicaciones detalladas de los principales monumentos y recomendaciones de restaurantes, hoteles, mercados y locales nocturnos. ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 456 páginas
PVP: 34,00 €
ISBN 978-84-15887-35-5
EAN 9788415887355
En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. René Redzepi, chef y copropietario de este restaurante nórdico que encabezó la lista de The World's 50 Best Restaurants en 2010, 2011, 2012 y 2014, y ...
más informaciónDisponibilidad inmediata (en stock)
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Libro encuadernado en tapa blanda · 176 páginas
PVP: 20,40 €
ISBN 978-84-8216-719-0
EAN 9788482167190
Aunque es una región relativamente pequeña, Asturias posee una riqueza forestal envidiable debido a la presencia de la cordillera Cantábrica, una barrera que retiene los frentes atlánticos que llegan cargados de humedad.La variedad de especies es sorprendente: fresnos, avellanos, olmos y tilos, muy ligados a la humedad constante; abedules, acebos, sauces, alisos, arces, tejos, encinas, ...
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