Los secretos del chocolate
Un viaje de placer al obrador de Jacques Genin
Editorial Norma
Colección Europeo, Número 0
Fecha de edición noviembre 2015 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788467920840
Libro
encuadernado en tapa dura
Dimensiones 190 mm x 260 mm
Resumen del libro
POR FIN SABRÁS POR QUÉ EL CHOCOLATE ES UNO DE LOS MAYORES PLACERES
Durante un año, el autor de cómic Franckie Alarcon ha tenido acceso a los secretos de Jacques Genin, uno de los maestros chocolateros más prestigiosos de París. Como testimonio privilegiado, nos desvelará los misterios del alimento más famoso del reino de los dulces: el chocolate.
