Jamie's Kitchen

Resumen del libro

'Jamie should be given the Victoria Cross' The TimesWith over 100 delicious recipes, Jamie shows that anyone can learn to cook beautiful food based on simple principles and techniques, in this stunning new hardback edition of Jamie's KitchenDivided into chapters on different techniques: Cracking Salads, Cooking without Heat, Poaching x{0026} Boiling, Steaming x{0026} Cooking in the Bag, Stewing x{0026} Braising, Frying, Roasting, Pot-roasting x{0026} Pan-roasting, Grilling x{0026} Chargrilling and Baking x{0026} Sweet Things, you'll soon be cooking up a storm. Jamie also gives you advice on kitchen kit and shopping tips. Simple but tasty recipes include: * Warm SALAD of ROASTED SQUASH, PROSCIUTTO and PECORINO * CITRUS-SEARED TUNA with CRISPY NOODLES, HERBS and CHILLI* PAPPARDELLE PASTA with AMAZING SLOW COOKED MEAT * LEBANESE LEMON CHICKEN* BAILEYS and BANANA BREAD x{0026} BUTTER PUDDING'Jamie offers lots of his chunky, hunky dishes for feeding the hungry, and lathers the whole lot with ladlefuls of encouragement' Daily Telegraph Celebrating the 20th anniversary of The Naked Chef Penguin are re-releasing Jamie's first five cookbooks as beautiful Hardback Anniversary Editions - an essential for every kitchen.

The Naked Chef The Return of the Naked Chef Happy Days with the Naked Chef Jamie's Kitchen Jamie's Dinners'20 years on . . .

Does it stand the test of my kitchen? The answer is a resounding yes. Jamie's genius is in creating maximum flavour from quick, easy-to-follow recipes . .

. It hasn't dated at all' Daily Telegraph on The Naked Chef

Biografía del autor

x{0026}lt;P Jamie Oliver, todo un fenómeno mundial de la alimentación e impulsor de diversas causas, ha inspirado a millones de personas a cocinar desde cero con alimentos frescos y deliciosos.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Jamie Oliver es un fenómeno mundial de la alimentación e impulsor de diversas causas. Durante sus 22 años de carrera televisiva y editorial, ha vendido más de 48 millones de libros en todo el mundo y ha conseguido una audiencia televisiva mundial estimada en 67 millones de personas en 182 países. Como resultado, Jamie ha inspirado a millones de personas a disfrutar cocinando desde cero con alimentos frescos y deliciosos. A través de su organización, Jamie se ha marcado el ambicioso objetivo de reducir a la mitad el nivel de obesidad infantil en el Reino Unido para el año 2030, y mejorar la salud y la felicidad de todos a través de la alimentación. Jamie está convencido de que las empresas son imprescindibles para impulsar un cambio positivo y, gracias a esta idea, el Jamie Oliver Group obtuvo la prestigiosa certificación B-Corp en julio de 2020. Jamie ha publicado 24 libros de cocina superventas, lo que lo convierte en el autor de no ficción más vendido en la historia del Reino Unido. Entre los 20 libros más vendidos en el Reino Unido la pasada década (2010-2020) figuran tres de sus títulos de cocina: x{0026}lt;I Las comidas en 30 minutos de Jamiex{0026}lt;/I en el número 4, x{0026}lt;I 5 Ingredientesx{0026}lt;/I en el número 16 y x{0026}lt;I Las comidas de Jamie en 15 minutosx{0026}lt;/I en el número 17. El nuevo libro de Jamie se titula x{0026}lt;I ONEx{0026}lt;/I y se publicará en noviembre de 2022. Además de su trabajo en televisión y sus publicaciones, Jamie también conecta con el público a través de diversas plataformas digitales, crea contenido exclusivo para su sitio web y aparece en sus canales de YouTube y en varias redes sociales. Su nueva aplicación, JUM, que recibe el nombre del que era su apodo en la infancia, se lanzó en el Reino Unido en enero de 2022. Su red de restaurantes de éxito se extiende ya por 22 países de todo el mundo con 60 locales, y su creciente gama de productos de alimentación y cocina incluye desde utensilios y menaje de cocina hasta diversos productos alimentarios, como hierbas y especias, pasta, salsas y mucho más.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Jamie comenzó a cocinar en el pub de sus padres, The Cricketers, en Clavering (Essex, Reino Unido), a los 8 años. Tras dejar la escuela, comenzó una carrera como cocinero que lo llevó al River Café, donde una productora de televisión se fijó en él y lo llevó a la fama: había nacido el programa de televisión x{0026}lt;I The Naked Chefx{0026}lt;/I . En 2001 Jamie dejó atrás x{0026}lt;I The Naked Chefx{0026}lt;/I para abrir su primer restaurante Fifteen en Londres, que marcó el inicio de un periodo de 15 años en el que ayudó a jóvenes en riesgo de exclusión a labrarse una carrera en el sector de la restauración. Unos años más tarde, lideró una reivindicación para mejorar los comedores escolares del Reino Unido, lo que supuso un cambio enorme -y duradero- en todo el sistema de alimentación escolar. Desde entonces, las campañas nacionales e internacionales de Jamie han seguido revolucionando la manera en que la gente se alimenta a sí misma y a sus familias, y apelando a los gobiernos y a la industria por igual para que ayuden a impulsar un cambio positivo en la educación alimentaria y la salud pública. Todas sus actividades comerciales tratan de fomentar y definir nuevas normas sobre buenas prácticas. Jamie vive en Essex con su esposa, Jools, y sus cinco hijos.x{0026}lt;/P