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  • Editorial: SGEL
  • Fecha de la edición:
  • Lugar de la edición: Alcobendas
  • Número de la edición: 1
  • ISBN: 978-84-9778-894-6
  • EAN: 9788497788946
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Dimensiones: 150 cm x 215 cm
  • Idiomas: español
Ofrece datos sobre este producto americano que llegó a España en el siglo XV y posteriormente se difundió por toda Europa: su historia, su agricultura, recolección y producción, los museos y curiosidades sobre aspectos culturales relacionados con él.

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