Das Paul Bocuse Standardkochbuch

Ed.Heyne

Das Paul Bocuse Standardkochbuch

Bocuse, Paul

Editorial Heyne
Fecha de edición marzo 2005

Idioma alemán

EAN 9783453080768
862 páginas
Libro encuadernado en tapa blanda


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P.V.P.  11,70 €

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Materias:

Resumen del libro

Ein unentbehrliches Buch für alle Freunde erlesener Gaumenfreuden, das seit seinem ersten Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist.

Biografía del autor

Paul Bocuse es uno de los maestros cocineros responsables de la revolución culinaria que tuvo lugar mediando los años 70, junto con Michel Guérard y Pierre Troisgros.

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