Cuentos para minichefs

Resumen del libro

Alma Obregón (también conocida como alma cupcakes) nos presenta cinco cuentos con cinco recetas para preparar en familia y disfrutar de la cocina desde la infancia.
Bruno, Lola y Chloe son tres hermanos a los que les encanta cocinar con Alma, su mamá repostera. Su día a día puede ser caótico y lleno de sorpresas, pero siempre encontrarán refugio entre las espátulas y los boles de su cocina y, sobre todo, en su familia. Sigue sus aventuras en estos cinco cuentos que repasan sucesos importantes del año de los más pequeños y las recetas que los acompañan: un cumpleaños, las vacaciones de verano, la vuelta al cole, Halloween y Navidad.
En cada cuento podréis encontrar una receta riquísima y sin azúcar:
Una tarta de cumpleaños Helados de fruta Tortitas con manzana y canela Un bizcocho de calabaza Galletas navideñas ¡Además de consejos para cocinar con peques! Un libro para sacarle provecho a la cocina en familia.

Biografía del autor

Alma Obregón es Licenciada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Complutense y en Pedagogía del violín por el Real Conservatorio de Música de Atocha. En 2010 se fue a estudiar el doctorado a Alemania donde comenzó a interesarse por la pastelería. Allí descubrió que era su verdadera pasión. En ese año, comenzó a escribir el blog Objetivo: cupcake perfecto, y comenzó con su formación en pastelería con cursos en Inglaterra y Alemania.<br> A su regreso, dejó los estudios de doctorado para centrarse en la pastelería, y empezó a impartir talleres de cupcakes en lo que se convertiría el primer local de Almax{0026} x02019;s Cupcakes, su academia. En 2011, ganó el Premio Bloguera de Oro de Canal Cocina. En paralelo continuó con su formación, obtuvo el título de Chef Pastelera por Le Cordon Bleu en 2014 y asistió a cursos, tanto en Estados Unidos, como en Inglaterra que le proporcionaron la titulación PME en decoración de pastelería y la de Instructora Wilton. Ha asistido además a múltiples cursos para completar su formación. Por un lado, presenciales con profesores de la talla de Xavier Barriga, Iban Yarza o Zoe Clark (entre otros), y, por el otro, online con Antonio Bachour, Dinara Kasko o Julien Boutonnet.<br> En 2012 comenzó su andadura en televisión con un especial de cupcakes de Canal Cocina para luego lanzarse con sus propios programas: primero en Divinity con Cupcake Maniacs y después al regresar Canal Cocina con Dulces con Alma. Ha publicado doce títulos de repostería, y en 2014 fue protagonista del set también de repostería que lanzó El País, y que incluyó uno de sus libros. Entre 2017 y 2020 fue jefa de producto de la pastelería americana Cookies and Dreams, un proyecto que se puso en pausa por el coronavirus.<br> Durante dos años participó en la Feria internacional de pastelería creativa Cakex{0026}amp;Bake, celebrada en Ciudad de México; primero como ponente y después como presentadora del evento. Ha aparecido como pastelera invitada en MasterChef Junior y también en BakeOff.<br> Su trimaternidad supuso un antes y un después en su vida, siendo su principal reto el de poder conciliar vida familiar y trabajo. En ese sentido, en 2022 decidió dar un nuevo giro a su vida y centrarse en la enseñanza online, lanzando sus primeros cursos de la mano de Scope Producciones; cursos que aglutinan ya más de mil cien alumnos.<br> IG: alma cupcakes<br> YT: AlmaObregonVideos<br> Web: almaobregon.com