Alles Soljanka - oder wie?
Das ultimative DDR-Kochbuch 1949-1989
Editorial BuchVerlag für die Frau
Fecha de edición julio 2017 · Edición nº 14
Idioma alemán
EAN 9783897980228
192 páginas
Libro
encuadernado en tapa dura
Resumen del libro
"Fisch auf jeden Tisch"
Oder "Nimm ein Ei mehr" waren Aktionen, die ebenso die DDR- typische Kulinarik prägten, wie die Gerichte Soljanka oder Broiler.
Hier kann der ''Gourmet'' so richtig der kulinarischen Vergangenheit frönen: Rezepte und Reminiszensen, Zitate und Zutaten aus vier Jahrzehnten Küchentraditionen eines Landes, "das es in dieser Form nicht mehr gibt".
