A Curious History of Food and Drink

A Curious History of Food and Drink

Crofton, Ian

Editorial Quercus Publishing
Fecha de edición octubre 2013 · Edición nº 1

Idioma inglés

EAN 9781782069409
336 páginas
Libro encuadernado en tapa dura


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P.V.P.  15,25 €

Sin ejemplares (se puede encargar)

Resumen del libro

Ever wondered where noodles came from? How Worcester Sauce was invented? Or even who the 'Cucumber King of Burma' was? Beginning with the hippo soup eaten in Africa in 6000 BC, through to the dangerous blowfish enjoyed in contemporary Japan, A Curious History of Food and Drink reveals the bizarre origins of the food and drink consumed throughout history. From the pheasant brains and flamingo tongues scoffed by the Roman emperor Vitellius, to the unusual uses of liquorice (once a treatment for sore feet) - Ian Crofton makes use of original sources - including journals, cookbooks and manuals - to reveal the bizarre, entertaining and informative stories behind the delicacies enjoyed by our ancestors.

Biografía del autor

Ian Croftones autor del éxito de ventas History Without the Boring Bits (publicado en los Estados Unidos como The Totally Useless History of the World). Entre sus otros libros se cuentan Brewerx{0026} 39;s Cabinet of Curiosities (publicado ahora en rústica como Nettle Knickers and Exploding Toads), y varias obras de historia popular, como The Kings and Queens of England, The Disappeared, Traitors and Turncoats y Great Escapes. Ha escrito asimismo sobre diversos temas científicos para un público más joven, con contribuciones, por ejemplo, a la Encyclopedia of Science de Dorling Kindersley, en CD-ROM, y a The Young Oxford Encyclopedia of Science.




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