100 idées pour remplacer la viande
Editorial Plage
Fecha de edición agosto 2020 · Edición nº 1
Idioma francés
EAN 9782842217709
79 páginas
Libro
Resumen del libro
Remplacer la viande par des substituts végétaux goûteux et sains ? Et si vous vous laissiez tenter ? Sébastien Kardinal vous propose à travers ce livre de reproduire les incontournables carnés tels le chorizo, le jambon, le steak, les nuggets, mais aussi de créer de délicieux plats avec ces substituts végétaux plein de surprises : boulettes à l'orientale, chick'in au gingembre, mini burgers, sauté aux oignons...
