Manfred Weber-Lamberdi re
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- Aguilar, 2010
Libro encuadernado en tapa blanda · 200 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-03-10100-5
EAN 9788403101005
La receta del éxito de Adrià se ha cocinado a fuego lento. Para poder disfrutar de unas vacaciones en Ibiza, el joven Ferran Adrià tiene que ponerse a trabajar como lavaplatos en uno de los restaurantes de la isla. Allí mientras enjabona y enjuaga decenas de platos memoriza las recetas de los grandes cocineros franceses ...
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