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Libro encuadernado en tapa dura · 304 páginas
PVP: 29,00 €
ISBN 978-84-9118-167-5
EAN 9788491181675
Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos.El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo.Surgió para conservar y transportar la leche, y así poder consumirla en cualquier lugar y momento.Pasó de los zurrones de los pastores a las mesas de los reyes, hasta formar parte de la ...
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