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Libro encuadernado en tapa dura · 450 páginas
PVP: 20,90 €
ISBN 978-84-670-6281-6
EAN 9788467062816
La olla popular de la cocina sefardí, las migas pastoriles, los gazpachos manchegos, el morteruelo o la repostería a base de almendras, huevos y azúcar. Estos platos y otros más los encontrarás en Recetas de la España vaciada, un auténtico recorrido por la gastronomía de nuestra tierra. Desde las dehesas extremeñas hasta la vasta meseta ...
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