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Un traité d'oenologie ? Pas du tout. Un lexique de la vigne et du vin ? Pas seulement. Volontiers décalé et impertinent, ce dictionnaire en appelle au souvenir plus qu'à la science, à l'instinct plus qu'à l'expertise. Son ambition : conduire le lecteur à la délectation, sinon à l'ivresse. Sans négliger de distiller d'utiles conseils ...
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