Laure Kié
Es escritora de libros de cocina japonesa. Nació en Tokio, de madre japonesa y padre francés. Sus numerosos viajes a Japón le han permitido iniciarse en la riqueza de la cultura gastronómica nipona que transmite en sus obras y sus cursos de cocina.
Mostrando 3 libros encontrados (1 páginas)
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La Vida japonesa ilustrada
Para saberlo todo sobre la vida nipona
Libro encuadernado en tapa blanda · 144 páginas
PVP: 17,95 €
ISBN 978-84-19483-54-6
EAN 9788419483546
Modo de vida, arte, cocina, juegos, fiestas tradicionales y festivales ¡Una invitación a descubrir la cultura y la vida cotidiana japonesa! ¿Cómo moverse y orientarse por el país? ¿Qué es un onsen? ¿Cuáles son las etapas de la ceremonia del té? ¿Cómo es la escritura japonesa? ¿Qué son esas criaturas sobrenaturales que reciben el nombre ...
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- Lunwerg Editores, 2024
Libro encuadernado en tapa blanda · 144 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-19875-42-6
EAN 9788419875426
Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional.La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva ...
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- Col x{0026} Col, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 16,95 €
ISBN 978-84-124508-2-8
EAN 9788412450828
La cocina japonesa ilustrada mantiene un equilibrio entre libro de cocina y de cultura.Las recetas, detalladas y totalmente ilustradas con sus ingredientes, el paso a paso y el plato final, se intercalan con anécdotas culturales que permiten que el lector se sienta en total inmersión a medida que avanza a través de sus páginas.Se divide ...
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