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Libro encuadernado en tapa blanda · 296 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-08-21919-4
EAN 9788408219194
Más allá del esplendor de los chefs estrella y los restaurantes de prestigio, la cadena de suministro de la trufa está marcada por los robos, el secretismo, los sabotajes y los fraudes. Los campesinos patrullan sus campos armados con rifles y temen que los espías puedan robarles los secretos del negocio; los cazadores esconden pedazos ...
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